Šios greitos, bet nerealiai skanios salotos tinkamu pavadinimu „Minutka“jau yra pranokusios populiarumą „Mimosa“, „Silkė po kailiu“ir net „Olivier“. Paslaptis slypi jo paruošimo iš paprasčiausių produktų paprastume. Vištienos ir šviežių pomidorų dėka skonis sodrus, šiek tiek neįprastas, o kiaušiniai ir sūris „Minutka“salotoms suteikia sotumo. Taip, ir jūs galite paruošti patiekalą atostogoms įvairiais būdais, jei prieš patiekdami šiek tiek pabandysite.
Tai būtina
- - 200 g rūkytos vištienos krūtinėlės (galima pakeisti kumpiu, skonis taps dar pikantiškesnis);
- - 100 g kietojo sūrio;
- - 1 šviežias pomidoras (geriau imti šiek tiek kietą, kad pjaustant jis nevirstų koše);
- - 3 virti kiaušiniai;
- - 160 g majonezo;
- - druska;
- - svogūnų plunksnos ar petražolių lapai papuošimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenį ar apvalų indą uždenkite maistine plėvele, kad vėliau būtų patogiau formuoti, indą apverskite. Tarkuotą sūrį suberkite į šiurkščią tarka su apatiniu (kol kas) sluoksniu.
2 žingsnis
Supjaustykite pomidorą mažais kubeliais ir palikite sultis iš pjaustymo lentos. Ant sūrio viršaus tolygiai paskirstykite pomidorų kubelius, pagardinkite druska, aptepkite majonezu. Pomidorus pabarstykite susmulkintomis žalių svogūnų plunksnomis, kad būtų aštraus skonio.
3 žingsnis
Supjaustykite kubeliais arba supjaustykite rūkytą vištienos koją ir krūtinę į pluoštus. Galite jį pakeisti julienned kumpiu. Ant sluoksnio nubrėžkite majonezo tinklelį.
4 žingsnis
Ant mėsos per smulkią tarka sutarkuokite virtus kiaušinius, išlyginkite šakute, sutepkite majonezu. Jei norite, įberkite šiek tiek druskos. Jei nenorite išspausti daug majonezo, impregnavimui groteles lengviau nudažyti plonu sluoksniu.
5 žingsnis
Belieka atsargiai dubenį pasukti ant plokščio indo, nuimti maistinę plėvelę, „Minutka“salotų viršų pabarstyti smulkiai supjaustytais žaliais svogūnais ar petražolių lapeliais.
6 žingsnis
Prieš patiekiant patiekalą patartina pusvalandį laikyti šaldytuve, kad jis mirkytų su majonezu ir atvėstų, o tada patiekite. Šventėmis ir darbo dienomis viršutinę dalį lengva papuošti žvaigždėmis iš morkų, virtais kiaušiniais, gėle iš pomidorų griežinėliais.
