„Mimosa“salotos yra įprasta Rusijos šventėse ir šventėse. Kodėl jis tapo būtent „mimoza“? Pažiūrėk į jį. Panašu, kad sniege išsibarstę maži, geltoni žiedai!
Receptas susideda iš kelių sluoksnių. Pagrindinis jo bruožas yra konservuotų žuvų naudojimas.
Ingridientai:
- 4 vidutinės virtos bulvės
- 3 virtos morkos,
- 1 svogūnas (pasirinkite veislę pagal skonį),
- 200 gramų konservuotų sardinių,
- 4 virti kiaušiniai
- majonezas ir prieskoniai pagal skonį,
- žalumynai dekoravimui,
- forma salotoms.
Maisto gaminimas:
- Pradėkite naudodami tinkamą apvalią lėkštę ir salotų patiekalą. Tai metalinis dėklas, kurį pašalinsite, kai bus klojami visi sluoksniai. Tai padarys salotas sklandžiai.
- Bulves ir morkas sutarkuokite vidutine tarka. Jei pasirinksite per mažą, gausite bulvių ir morkų košę, bet mes vis tiek ruošiame salotas.
- Į pirmą sluoksnį dėkite pusę tarkuotų bulvių. Tada sutepkite nedideliu majonezo kiekiu. Kodėl bulvės yra pirmoje vietoje? Nes, pirma, jis veiks kaip „čiužinys“salotoms, ir, antra, jis bus prisotintas sūrio sultimis (antrasis sluoksnis), kurie suteiks papildomą skonio ryškumą.
- Kaip jau supratote, antrasis sluoksnis yra konservai. Supilkite skystį į atskirą indą, išimkite kaulus, išminkykite šakute (ar kitu jums patogiu prietaisu). Mes vėl tepame ir sutepame majonezu ant viršaus.
- Smulkiai supjaustykite svogūną. Jei nemėgstate per didelio aštrumo, tuomet verta jį užpilti verdančiu vandeniu. Toliau įdomiausia tai užpilti sultimis, kurias nusausinome iš žuvies konservų. Tepame majonezu.
- Mes paskleidžiame antrąją bulvių pusę, švelniai išlyginkite ir sutepkite majonezu.
- Priešpaskutinis sluoksnis yra morkos ir majonezas.
- Galutinis sluoksnis yra kiaušinis. Norėdami tai padaryti, kiaušinius pirmiausia reikia sutarkuoti smulkia tarka. Mes juos paskirstome ant viršaus ir dekoruojame žolelėmis.
Padaryta! Duokite salotoms šiek tiek laiko mirkti.
