Kartais būna, kad įprasti mėsos kotletai nuobodžiauja. Noriu kažko naujo. Į savo kulinarinį piggy banką įtraukite naują maltos mėsos kotletų su daržovėmis gaminimo receptą!
Tai būtina
- - 0,5 kg maltos mėsos (kiaulienos ir jautienos),
- - 3 svogūnai (450 g),
- - 1 morkos (130 g),
- - 0,5 kg daržovių mišinio,
- - 3 šaukštai. l. majonezas (90 g),
- - 200 g kietojo sūrio,
- - druska,
- - pipirai,
- - daržovių aliejus,
- - bulvės,
- - baltos duonos gabalas (suminkštintas),
- - 1 kiaušinis (maltai mėsai).
Nurodymai
1 žingsnis
Du svogūnus, bulves ir duoną praleidžiame per mėsmalę, įmaišome į faršą, įmušame kiaušinį, druską, pipirus ir minkome. Kepkite suformuotus kotletus, prieš tai juos apvolioję džiūvėsėliuose.
2 žingsnis
Likusį svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - juostelėmis. Lengvai apkepkite. Kai tik svogūnas ima auksuoti, suberkite daržoves ir kepkite dar 5 minutes. Įtrinkite sūrį rupia tarka, sumaišykite su majonezu.
3 žingsnis
Įdėkite kotletus į formą, viršuje - daržoves, sumaišytas su sūriu, ir nusiųskite juos į orkaitę. Kai sūris visiškai ištirps, patiekalas yra paruoštas.
