Man patinka kempinės ritinėlis su uogiene, nes jo paruošimas neužima daug laiko, jam nereikia daugybės produktų, be to, jis maloniai stebina nuostabiu subtiliu skoniu. Siūlau ir jums gaminti.
Tai būtina
- - kvietiniai miltai - 55 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - cukrus - 55 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - druska - žiupsnelis;
- - uogienė.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite ingredientus į gilų dubenį, būtent: kvietinius miltus, granuliuotą cukrų ir kepimo miltelius, kurie dar vadinami kepimo milteliais. Į šį mišinį įpilkite žalių vištienos kiaušinių kartu su žiupsneliu druskos, maišykite plakikliu iki vientisos masės. Gauta masė turėtų būti gana skysta.
2 žingsnis
Gautą tešlą uždėkite ant pergamento, padėto ant kepimo skardos. Paskirstykite jį stačiakampio pavidalu, kad jis būtų lengvai net sluoksniuotas. Jei pasirodo, kad figūra nėra labai lygi, tuomet neturėtumėte nusiminti, nes visus nelygumus galima kruopščiai nupjauti nuo gatavo sausainio peiliu.
3 žingsnis
Į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, nusiųskite pyragą kepti. Tai užtrunka 10 minučių.
4 žingsnis
Gatavus kepinius greitai perkelkite ant lygaus paviršiaus ir iš jo išimkite pergamentinį popierių. Dėkite uogienę ant iškepusio biskvito, tuo pačiu sluoksniu paskleisdami visą pyragą. Beje, sausainių vyniotiniui gaminti galite pasirinkti visiškai bet kokią uogienę.
5 žingsnis
Švelniai suvyniokite biskvitą su džemu, išdėstytu ritinio pavidalu. Ši procedūra turi būti atlikta dar neatvėsus kepimui.
6 žingsnis
Jei norite, atvėsintą desertą galite papuošti tirpintu šokoladu. Kempinės ritinėlis su uogiene yra paruoštas!
