Sausainių ritinėlis paruošiamas labai greitai ir lengvai. Šis desertas gali būti šventiškai papuoštas ir jis taps tikru gelbėtoju netikėtam draugų apsilankymui.
Tai būtina
- miltai - 2, 75 puodeliai
- labai gazuoto mineralinio vandens - 500 ml
- cukrus - 1 stiklinė
- soda - 1,5 šaukštelio
- augalinis aliejus - 1 šaukštas
- varškė - 100 g
- obuolys - 100 g
- sviestas - 50 g
- cukrus - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Maišykite labai putojantį mineralinį vandenį su soda ir maišykite ne per stipriai, kad gautumėte cheminę reakciją, išskiriančią anglies dioksidą. Tai reikalinga tam, kad galutinis tešlos produktas pasirodytų erdvus ir laisvas.
2 žingsnis
Dabar į mišinį suberkite granuliuotą cukrų, miltus, maišykite, kol gausis vienalytė tešla, ir užpilkite augaliniu aliejumi.
Šis komponentas suteiks kepiniams elastingumo, riebumo ir pakankamai drėgmės.
3 žingsnis
Plataus kepimo skardos su mažomis pusėmis paviršių lengvai sutepkite augaliniu aliejumi, naudodami specialų silikoninį šepetėlį. Tada supilkite tešlą ant kepimo skardos ir išlyginkite šaukštu, mentele ar peiliu.
4 žingsnis
Kepimo skardą su tešla įdėkite į orkaitę, kuri turi būti pašildyta iki 200 - 220 laipsnių temperatūros. Kepkite 15–20 minučių.
5 žingsnis
Išimkite karštą pyragą iš kepimo skardos, smalsaudami ilgu peiliu. Padėkite ant rankšluosčio ir susukite.
Šitą pyragą atvėsinkite.
6 žingsnis
Tuo tarpu kol pyragas atvės, paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, sumuškite varškę, obuolius ir minkštą sviestą, pagal skonį pridėkite cukraus.
7 žingsnis
Gautu kremu ištepkite rankšluostį atvėsusį pyragą ir vėl susukite. Papuoškite pagal pageidavimą ir galite patiekti desertą prie stalo.
