Vienos vafliai yra minkšti, purūs ir labai skanūs, juos galite valgyti su uogiene, uogiene, varške, sviesto kremu ar medumi. Vafliai ruošiami specialioje elektrinėje vaflinėje.
Tai būtina
- - 2 vištienos kiaušiniai;
- - 150 g cukraus;
- - 300 g miltų;
- - 200 ml grietinėlės (10%);
- - 4 šaukštai Grietinė;
- - 1 šaukštelis krakmolas;
- - 0,5 šaukštelio soda;
- - actas (9%);
- - vanilinas.
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų, sutrinkite juos su cukrumi ir vanile. Baltymus išplakti į stabilias putas, sumaišyti su tryniais.
2 žingsnis
Kepimo soda užgesinkite actu ir įpilkite į grietinę. Miltus persijokite ir sumaišykite su grietine ir grietine. Į šią masę atsargiai įmaišykite kiaušinių mišinį, išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
3 žingsnis
Tepkite elektrinį vaflinį su augaliniu aliejumi ir uždėkite tešlą šaukštu. 5 minutėms uždarykite vaflių lygintuvą, tada iš jo pašalinkite gatavus produktus. Vienos vaflius patiekite su arbata, kava, pienu ar karštu šokoladu.
