Dešros tešloje yra sotus ir skanus patiekalas vaikams ir suaugusiems. Galite pasiimti su savimi į mokyklą ar darbą ir pertraukėlių metu labai užkąsti.
Jie taip pat puikiai tinka šventiniam stalui.
Tai būtina
-
- pieniškos dešros;
- augalinis aliejus kepimo skardai arba kepimo popieriui sutepti;
- pienas;
- druska;
- cukrus;
- sausos mielės;
- margarinas;
- kiaušinis;
- miltai.
Nurodymai
1 žingsnis
Į plačią puodą suberkite 80 gramų margarino, ištirpinkite. Supilkite 1 stiklinę pieno, įpilkite vieną šaukštą cukraus, maišą mielių (10 gramų), druską, įmuškite vieną kiaušinį.
2 žingsnis
Kruopščiai sumaišykite, įpilkite 200 gramų miltų. Dar kartą išmaišykite, uždenkite drėgnu rankšluosčiu ar dangčiu. Leiskite tešlai pakilti šiltoje vietoje. Kai tešloje pasirodys burbuliukai, mažomis porcijomis įpilkite 250 gramų miltų. Jei tešla lengvai atsiskleidžia, bet ne per kieta, tada miltų yra pakankamai. Formuokite tešlą į rutulį. Uždenkite jį augaliniu aliejumi viršuje, kad jis nepriliptų prie puodo. Vėl uždenkite rankšluosčiu ar dangčiu, padėkite į šiltą vietą, palikite pastovėti, kol padvigubės.
3 žingsnis
Pabarstykite stalą miltais. Ant jo uždėkite pusę tešlos ir padalykite į vienodus gabalėlius, sveriančius apie 50 gramų. Susukite kiekvieną gabalėlį taip, kad gautumėte ploną vėliavą.
4 žingsnis
Paimkite 10 dešrų. Kiekvieną apvyniokite vėliava. Paruoškite kepimo skardą: išklokite ją kepimo popieriumi arba aptepkite augaliniu aliejumi. Įjunkite orkaitę 50 ° C temperatūroje. Dėkite dešreles į kepimo popieriumi išklotą skardą ir pašaukite į įkaitintą orkaitę, kad pakiltų 10 minučių.
5 žingsnis
Padidinkite šildymo galią iki 250oC. Kepkite, kol pagels. Paruoštas dešras patiekite karštas su garstyčiomis ir kečupu.
