Dešros tešloje yra kepiniai, kurie patinka ir mažiems, ir dideliems. Tokias dešras gera pasiimti su savimi kelyje, į darbą. Vaikai mielai juos valgo pusryčiams ar popietės arbatai. Padarykite dešreles tešloje - skanus ir burnoje tirpstantis patiekalas.
Tai būtina
-
- dešros;
- 1 litras pieno;
- 80 g mielių;
- 0,75 puodelio granuliuoto cukraus;
- 0,5 puodelio augalinio aliejaus;
- 1 šaukštas druskos
- miltai;
- 1 kiaušinis
- arba
- 1 kiaušinis;
- 2 šaukštai majonezo;
- druska;
- miltai;
- daržovių aliejus;
- dešros.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite tešlą. Norėdami tai padaryti, atskieskite 80 g šviežių mielių 1 litre pašildyto pieno. Įpilkite 2 šaukštus granuliuoto cukraus, 1 šaukštą druskos ir šiek tiek miltų. Viską gerai išmaišykite ir padėkite tešlą į šiltą vietą, kad pakiltų.
2 žingsnis
Į pakilusią tešlą supilkite 0,5 puodelio granuliuoto cukraus ir užpilkite 0,5 puodelio augalinio aliejaus. Visus ingredientus išmaišykite ir suberkite miltus. Užminkykite minkštą elastingą tešlą. Minkykite, kol tešla neatsiliks nuo indo sienelių ir nuo jūsų rankų. Padėkite tešlą į šiltą vietą ir leiskite pakilti.
3 žingsnis
Susmulkinkite tešlą ir leiskite jai vėl pakilti.
4 žingsnis
Paimkite maždaug vištienos kiaušinio dydžio tešlos gabalėlį. Iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo. Suvyniokite dešrelę į kočiotą tešlą ir padėkite ją ant kepimo skardos. Šiuo atveju tešlos siūlė turi būti apačioje. Pjaustykite visas bandeles tokiu pačiu būdu ir palikite 15-20 minučių, kad būtų galima patikrinti.
5 žingsnis
Prieš kepdami suplakite 1 kiaušinį ir aptepkite bandeles.
6 žingsnis
Kepimo skardą su dešrelėmis įdėkite į tešlą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos.
7 žingsnis
Iš kepimo skardos išimkite tešloje virtas dešras. Jie gali būti patiekiami karšti ir šalti su jūsų pasirinktais gėrimais.
8 žingsnis
Skanios dešros tešloje pasirodys pagal antrąjį receptą. Galite juos paruošti pusryčiams. Užminkykite tešlą iš 1 kiaušinio, 2 šaukštų majonezo, žiupsnelio druskos ir miltų. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
9 žingsnis
Supjaustykite dešras išilgai 2-3 mm storio gabalėliais.
10 žingsnis
Kiekvieną dešros gabalėlį panardinkite į tešlą ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol pagels. Apverskite juos keptuvėje dviem šakėmis.
11 žingsnis
Dėkite dešreles į tešlą ant plokštelės ir patiekite karštas. Gero apetito!
