Suktinukai yra populiarus japonų patiekalas, kurį išskiria didžiulis visų rūšių skaičius. Sūrio ir krevečių derinys laikomas vienu sėkmingiausių, nes tokie suktinukai yra tokie švelnūs, kad tiesiog tirpsta burnoje.
Tai būtina
- - 175 g virtų japoniškų ryžių;
- - 2 lapai presuotų nori jūros dumblių;
- - 100 g krevečių;
- - 100 g Filadelfijos sūrio;
- - 1 arbatinis šaukštelis tobiko ikrų;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai druskos;
- - pusė citrinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia virti japoniškus ryžius.
2 žingsnis
Krevetes nuplauname po šaltu vandeniu ir suberiame į verdantį puodą, į jį įpilame 2 arbatinius šaukštelius druskos ir sulčių iš pusės citrinos. Virkite krevetes 5–7 minutes, tada dėkite jas į lėkštę, atvėsinkite ir nulupkite.
3 žingsnis
Agurką nuplauname, nulupame ir supjaustome plonomis juostelėmis.
4 žingsnis
Padėkite nori lapą ant bambuko makio ir ryžius tolygiai paskirstykite visame plote, palikdami vieną kraštą laisvą. Ryžius pabarstykite tobiko ikrais ant viršaus, užtepkite Filadelfijos sūrio sluoksnį, o viduryje įdėkite krevečių ir agurkų juosteles.
5 žingsnis
Atsukite ritinį atsargiai ir švelniai. Stenkitės nedaryti makisu spaudimo, kitaip ryžiai išstums krevetes.
6 žingsnis
Supjaustytą ritinį supjaustykite į 6 lygias dalis ir patiekite su vasabio pasta ir marinuotu imbieru.
