Jei laukiate svečių ir nėra daug laiko gaminti maistą, Manheteno salotos bus puikus variantas ir stalo papuošimas. Šioms salotoms su kalmarais, krevetėmis, sūriu ir kiaušiniu virti reikės mažiau nei 20 minučių. Daug baltymų turinčios krevetės ir kalmarai suteiks sotumo jausmą, tačiau tuo pačiu metu jie turi mažai kalorijų, o tai reiškia, kad jūsų figūra išliks normali.
Pilnas skanių kalmarų, krevečių, kiaušinių ir sūrių salotų maisto sąrašas
Norėdami pagaminti paprastas Manhatano jūros gėrybių salotas, jums reikės šių ingredientų:
Krevetės (300 g);
Kalmarai (300 g);
Žaliosios pupelės (380 g);
Miltai (2 šaukštai L.);
Kiaušinis (2 vnt.);
Augalinis aliejus (100 g);
Žaliosios salotos (50g);
· Kietasis sūris (100 g);
Majonezas (240 g);
Druska;
· Juodasis pipiras.
Kaip pasigaminti šias paprastas jūros gėrybių salotas
Pirmiausia reikia išvirti pupeles, krevetes ir kalmarus. Jei krevetės užšaldytos, jas pirmiausia reikia atitirpinti. Krevetės verdamos ne ilgiau kaip porą minučių, kitaip mėsa taps šiek tiek guminė. Kalmarus panardinkite į verdantį vandenį trims minutėms, kai tik jie pasidaro balti - nedelsdami išimkite juos iš vandens, kad mėsa liktų minkšta. Mes taip pat mesti pupeles į verdantį vandenį ir virkite 6-8 minutes.
Virtą kalmarą supjaustykite žiedais. Toliau reikia paruošti tešlą. Sumaišykite kiaušinius, druską ir pipirus, į mišinį įpilkite šiek tiek vandens ir miltų. Maišykite tešlą iki vientisos masės ir įmerkite į ją kalmarų žiedus.
Supilkite aliejų į keptuvę ir pašildykite. Kepkite kalmarus iki auksinės rudos spalvos, palikite keletą žiedų patiekalui papuošti.
Paimkite lėkštę su giliu dugnu ir išdėliokite ingredientus. Apatinis sluoksnis bus susmulkintos salotos. Tada įdėkite nuluptas krevetes ir pabarstykite šparagines pupeles ant viršaus. Mes dedame kalmarus ant viršutinio sluoksnio. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu. Pabarstykite salotas tarkuoto kietojo sūrio, o salotoms papuoškite virtomis virtomis krevetėmis ir kalmarų žiedais. Patartina šiek tiek palikti indą, kad sluoksniai būtų kruopščiai prisotinti majonezu. Skanios salotos su krevetėmis ir kalmarais yra paruoštos. Gero apetito!
