Konservuotų Pupelių Salotų Receptas

Turinys:

Konservuotų Pupelių Salotų Receptas
Konservuotų Pupelių Salotų Receptas

Video: Konservuotų Pupelių Salotų Receptas

Video: Konservuotų Pupelių Salotų Receptas
Video: VINEGRET salotos! Klasikinis salotų receptas! 2024, Kovas
Anonim

Konservuotos raudonos arba baltos pupelės idealiai tinka greitoms salotoms gaminti. Jo galima dėti į daržoves, mėsą, žuvį. Patiekalas taps labiau patenkintas, o jo paruošimas neilgai truks. Prie tokių salotų tinka bet kokie padažai, kurių pagrindas yra augalinis aliejus, jogurtas ar grietinė.

Konservuotų pupelių salotų receptas
Konservuotų pupelių salotų receptas

Kiaulienos salotos su pupelėmis

Pabandykite pasigaminti skanių užkandžių salotų su liesa kiauliena ir konservuotomis baltosiomis pupelėmis. Gaivų šių komponentų skonį sėkmingai atspaus česnakai, aštrios žolelės ir šviežiai malti pipirai.

Jums reikės:

- 200 g kiaulienos minkštimo;

- 100 g baltų konservuotų pupelių;

- 2 skiltelės česnako;

- krūva rukolos;

- 1 svogūnas;

- 100 ml alyvuogių aliejaus;

- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių;

- 1 valgomasis šaukštas grūdinių garstyčių;

- juodieji pipirų grūdeliai;

- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Nuplaukite kiaulieną, nuimkite plėveles. Užvirkite vandenį, įberkite druskos ir pipirų grūdelių. Virkite mėsą, kol suminkštės, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir kepkite šiek tiek augalinio aliejaus.

Nupilkite pupeles iš stiklainio ir įdėkite pupeles į dubenį. Įpilkite troškintų ir atšaldytų svogūnų, kiaulienos ir smulkintos rukolos. Supilkite alyvuogių aliejų į užsukamą stiklainį, įpilkite garstyčių, druskos, citrinos sulčių. Gerai suplakite padažą ir užpilkite salotas. Išmaišykite, pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir patiekite.

Rukolą galima pakeisti rėžiukais arba garstyčiomis.

Daržovių salotos su baltosiomis pupelėmis

Šios salotos yra labai švelnaus skonio ir tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip žuvies ar mėsos garnyras.

Jums reikės:

- 6 vidutinio dydžio jaunos bulvės;

- 4 šaukštai konservuotų baltųjų pupelių;

- 3 švieži agurkai;

- 3 šaukštai konservuotų žaliųjų žirnių;

- 2 kiaušiniai;

- 3 prinokę pomidorai;

- krūva laiškinių česnakų;

- 200 ml grietinės;

- druska pagal skonį.

Salotoms rinkitės mėsingus pomidorus su saldžiu skoniu.

Bulves kruopščiai nuplaukite teptuku ir virkite pasūdytame vandenyje. Kietai išvirkite kiaušinius. Bulves, agurkus ir pomidorus supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį, suberkite konservuotas pupeles ir žirnius. Viską sumaišykite, pasūdykite ir pagardinkite grietine. Įdėkite salotas į patiekiamą patiekalą, papuoškite laiškiniais česnakais ir plonais virtų kiaušinių pleištais.

Žiemos salotos iš atsargų

Šios neįprastos salotos pakeis pagrindinį pietų ar vakarienės patiekalą. Patiekite su balta duona ir buteliu atšaldyto rausvo vyno.

Jums reikės:

- 150 g konservuotų raudonųjų pupelių;

- 15 g konservuotų baltųjų pupelių;

- 150 g konservuotų žirnių;

- 60 g šviežių ridikėlių;

- 200 g aštraus sūrio;

- 150 g natūralaus jogurto be priedų;

- 2 šaukštai gatavų krienų;

- 2 šaukštai pieno;

- 2 šaukštai kapotų petražolių;

- druska.

Ridikėlius ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į dubenį kartu su pupelėmis ir žirneliais. Atskirame dubenyje sumaišykite jogurtą su krienais, pienu, druska ir kapotomis petražolėmis. Gerai atvėsinkite padažą ir užpilkite juo salotas.

Rekomenduojamas: