Meniu vaidina svarbų vaidmenį kiekvienoje šeimoje. Meniu turi būti sukurtas taip, kad jis aprūpintų visus šeimos narius būtinais vitaminais ir mikroelementais. Tuo pačiu metu meniu turėtų būti racionalus. Tai padės sutaupyti šeimos biudžeto pinigų. Straipsnyje pasakysiu, kaip sukurti naudingą ir racionalų meniu.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite popieriaus lapą, pieštuką ir užrašykite visus patiekalus, kuriuos gerai ir greitai gaminate, suskirstydami juos į kategorijas pusryčiams, pietums ir vakarienei. Stenkitės nekartoti meniu punktų dažniau nei du kartus per savaitę. Jei tai neįmanoma, pridėkite keletą naujų, jums nepažįstamų patiekalų.
2 žingsnis
Pusryčių patiekalus planuokite lengvai (tiek ruošdami, tiek virškindami): omletai, avižiniai dribsniai, sumuštiniai. Jei jūs ir jūsų šeima vakarieniaujate darbovietėje, pabandykite jiems gaminti patiekalus, kurie yra ne tik sveiki ir patenkinti, bet ir patogūs pasiimti su savimi į maisto prekių indą: dribsnius, bulvių košę su dešra arba bulvių košę su kotletu. Vakarienei virkite ryžius su vištiena arba plovu, makaronus su daržovėmis
3 žingsnis
Vasarą į meniu dažnai įtraukite daržovių ir vaisių salotas, šaltas sriubas, vaisių gėrimus. Žiemą į dietą būtina įtraukti mėsos produktus, karštas sriubas ir sultinius, žolelių arbatas ir džiovintų vaisių kompotus. Kepinius gaminkitės patys bent kartą per savaitę. Taigi palepinsite artimuosius naminiais skaniais kepiniais ir sutaupysite pinigų šeimos biudžetui.
4 žingsnis
1-2 kartus per savaitę atidėkite naujiems patiekalams, kurių dar neišmanote. Tuo metu, kai meniu sudarymas tampa įpročiu, savo namus galėsite dažniau palepinti naujais produktais.
5 žingsnis
Pasirinkite jums patogią meniu formą. Pavyzdžiui, patogu sudaryti meniu „MS Excel“redaktoriuje. Žemiau esančioje nuorodoje galite atsisiųsti naudingo ir ekonomiško šeimos meniu pavyzdį. Taip pat galite sukurti meniu „MS WORD“redaktoriuje. Galite duoti valią savo vaizduotei ir pasidaryti apgaulės lapus. Ant kiekvienos kortelės uždėkite nuotrauką ir receptą. Rūšiuoti pagal kategorijas (pusryčiai, pietūs, vakarienė). Įdėkite korteles į dėžutę. Meniu paruoštas! Pakabinkite reikalingas dienos korteles ant šaldytuvo (pusryčiams, pietums ir vakarienei)
6 žingsnis
Sudarykite apytikslį maisto produktų, kurių jums reikia ruošiant planuojamus patiekalus, sąrašą.
7 žingsnis
Savaitės meniu paruoštas. Dabar reikia apskaičiuoti produktų kainą ir maisto ruošimo laiką. Atlikite analizę. Jei kažkas jums netinka (produktų kaina yra per didelė arba jūs neatitinkate virimo laiko ribų), sureguliuokite meniu.
8 žingsnis
Sudarykite produktų, sudarytų iš dviejų dalių, sąrašą: produktų, kuriuos reikia įsigyti savaitei (mėsos gaminiai, arbata, dribsniai, saldainiai, ragai, kiaušiniai ir kt.) Ir tų, kuriuos pirksite kiekvieną dieną ar kas antrą dieną (pieno produktai, duona, vaisiai ir daržovės). Apsilankykite parduotuvėse su sąrašu. Nenukrypkite nuo jo. Tai padės jums sutaupyti pinigų savo šeimos biudžetui.
