Baklažanai Ant šventinio Stalo

Turinys:

Baklažanai Ant šventinio Stalo
Baklažanai Ant šventinio Stalo

Video: Baklažanai Ant šventinio Stalo

Video: Baklažanai Ant šventinio Stalo
Video: BAKLAŽANAI SU PIEVAGRYBIAIS IR MESA 2024, Kovas
Anonim

Daržoves mėgsta visi ir jos yra būtinos žmogaus mityboje kiekvieną dieną. Kasdieniniame gyvenime visi juos naudoja pagal savo pageidavimus. Noriu pasiūlyti baklažanų paruošimo galimybę išskirtinei progai, pavyzdžiui, svečiams, šventinei šventei, savitarnos stalui ir kt. Patiekalas yra sveikas, skanus ir atrodo labai malonus ir apetiškas!

Baklažanai ant šventinio stalo
Baklažanai ant šventinio stalo

Tai būtina

  • - 2-3 vidutinio dydžio baklažanai;
  • - 3-4 skiltelės česnako;
  • - 4 šaukštai majonezo;
  • - 2 šaukštai grietinės;
  • - žalumynai (krapai, petražolės);
  • - augalinis arba alyvuogių aliejus;
  • - 1 paprika (raudona).

Nurodymai

1 žingsnis

Gerai nuplaukite baklažanus. Nupjaukite viršūnes. Supjaustykite išilgai į keletą vienodo storio griežinėlių.

Vaizdas
Vaizdas

2 žingsnis

Supilkite aliejų į karštą keptuvę (alyvuogių aliejus bus naudingesnis, tačiau galima ir augalinis aliejus). Padėkite baklažanų riekeles vienas nuo kito atstumu. Kepkite iš abiejų pusių 2-3 minutes ant vidutinės ugnies.

3 žingsnis

Sumaišykite majonezą su grietine.

4 žingsnis

Nulupkite ir nuplaukite česnaką. Gvazdikėlius sutrinkite peilio nugarėle (kad geriau išsaugotų skonį), tada smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su majonezu ir grietine. Padažas paruoštas.

5 žingsnis

Paprikas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonais ir trumpais griežinėliais.

6 žingsnis

Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite, nupjaukite šakas.

7 žingsnis

Padėkite baklažanų riekeles ant lentos (patogumui) ar bet kokio kito plokščio paviršiaus. Gausiai sutepkite padažu, įdėkite paprikų riekelę, nedidelę šakelę krapų ir petražolių, apvoliokite baklažanus ir padėkite ant lėkštės. Taigi susukite visas skilteles. Dėkite ant lėkštės bet kokiu jums patinkančiu būdu. Ant viršaus pabarstykite riešutų (mėgėjams).

Rekomenduojamas: