Greitas salotas kartais gelbėja šeimininkė, nespėjusi užbaigti pagrindinio patiekalo prieš atvykstant svečiams. Jis ateina į pagalbą, kai noras gaminti jus paliko.
Tai būtina
-
- Vasaros salotoms:
- agurkai;
- pomidorai;
- lapų salotos;
- morkos;
- alyvuogių aliejus;
- citrina;
- druska.
- Dėl kopūstų salotų:
- Balti kopūstai;
- krapai;
- alyvuogių aliejus;
- citrina;
- druska.
- „Caprese“salotoms:
- pomidorai;
- mocarela sūris;
- bazilikas;
- alyvuogių aliejus;
- šviežiai maltų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasigaminkite vasarinių daržovių salotų. Pagaminimas ir patiekimas užtruks ne daugiau kaip dešimt minučių. Nuplaukite pomidorus, agurkus, nulupkite morkas.
2 žingsnis
Paimkite gilų dubenį ir į jį įpilkite salotų. Supjaustykite agurkus, pomidorus ir morkas didelėmis dalimis ir nusiųskite į dubenį.
3 žingsnis
Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi, įberkite druskos ir pusės citrinos sulčių. Gerai išmaišykite, dėkite į lėkštes ir patiekite. Šviežių daržovių ir malonaus padažo derinys padarys jūsų greitas salotas skanias ir sveikas.
4 žingsnis
Pasigaminkite kopūstų salotų. Tam jums reikės pusės galvos kopūstų, žolelių ir aliejaus. Paprastas maisto produktų rinkinys gali virsti sveikomis salotomis. Nuimkite viršutinius lapus nuo galvos, perpjaukite pusiau. Vieną dalį perpjaukite dar į dvi dalis, smulkiai supjaustykite ir suberkite į dubenį.
5 žingsnis
Krapus ar petražoles nuplaukite ir supjaustykite ir suberkite į kopūstą. Jei jis senas, tada jį reikia suglamžyti švariomis rankomis. Tai padės jam suminkštėti ir išsiskirti šiek tiek sulčių. Jaunų kopūstų negalima suglamžyti. Pasūdykite salotas, įpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Maišykite dubenėlio turinį ir patiekite.
6 žingsnis
Galite paįvairinti tokias salotas, pridėdami agurkų ar morkų. Morkas sutarkuokite stambia tarka, agurkus supjaustykite pailgomis juostelėmis.
7 žingsnis
Pasigaminkite klasikinių itališkų „Caprese“salotų. Nuplaukite pomidorus ir baziliko žoleles. Pomidorus supjaustykite pusės centimetro apskritimais ir padėkite ant plokščios plokštės.
8 žingsnis
Išimkite mocarelą iš pakuotės, nupilkite skystį. Tokiu pačiu būdu supjaustykite sūrį griežinėliais. Jei perkate mini mocarelos rutuliukus, kurie yra maži rutuliukai, juos galite sudėti sveikus ant pomidorų.
9 žingsnis
Susmulkinkite baziliko lapus ir pabarstykite jais salotas. Užpilkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Įdėkite baziliko šakelės viršų į plokštelės vidurį.
