Iš alyvuogių minkštimo pagamintame ir šviesiai geltonai žalios spalvos alyvuogių aliejuje yra oleino, linolo ir linoleno rūgščių, kurios apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių, virškinimo organų ligų ir padidina gyvenimo trukmę. Dėl savo turtingos vitaminų sudėties šis vaistažolių produktas yra labai naudingas nėščioms ir maitinančioms motinoms, nes jame esančios medžiagos padeda vystytis vaiko kūno smegenims ir nerviniam audiniui. Alyvuogių aliejų galima vartoti keliais būdais.
Tai būtina
- - alyvuogių aliejus
- - citrinos sulčių
- - salotų ingredientai
- - druska
- - pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Alyvuogių aliejus tinka prie įvairių garnyrų. Norėdami paruošti patiekalą naudodami alyvuogių aliejų, pirmiausia išvirkite makaronus ar bulves ir padėkite juos į lėkštę.
2 žingsnis
Petražoles ir krapus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir įdėkite žoleles į atskirą dubenį. Tada užpilkite keletą šaukštų aliejaus į įprastą stiklinę, kurią įdėsite į mažą puodą, pilną vandens.
3 žingsnis
Padėkite puodą ant ugnies ir palaukite, kol vanduo užvirs. Tada nuimkite indus nuo ugnies ir išimkite stiklinę aliejaus. Pašildytą alyvuogių produktą užpilkite ant daržovių ar makaronų ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
4 žingsnis
Norėdami pagardinti salotas alyvuogių aliejumi, į indą su kapotais ingredientais supilkite kelis šaukštus šio produkto. Tada sumaišykite salotas taip, kad aliejus tolygiai pasiskirstytų ant indo ingredientų paviršiaus.
5 žingsnis
Salotų skonis bus sodresnis, jei į juos įpilsite ne tik aliejaus, bet ir specialiai paruošto padažo. Norėdami jį paruošti giliame keramikiniame dubenyje, sumaišykite porą šaukštų citrinos sulčių su trupučiu druskos ir pipirų.
6 žingsnis
Maišykite mišinį, kol druskos grūdai visiškai ištirps. Norėdami pridėti prieskonių salotose, į paruoštą kompoziciją įpilkite šiek tiek kapotų žolelių ir smulkiai tarkuoto česnako. Tada į indą supilkite 3-4 šaukštus alyvuogių aliejaus.
7 žingsnis
Šis augalinis aliejus taip pat tinka kepti ir kepti įvairius maisto produktus. Norėdami apkepti mėsą, žuvį ar daržoves, į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus ir uždėkite reikiamus ingredientus. Patiekalams, kuriuos reikia kepti orkaitėje, kepimo skardą patepkite alyvuogių aliejumi ir tada uždėkite norimus daiktus.
8 žingsnis
Norėdami užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei kovoti su vidurių užkietėjimu ir netaisyklingu tuštinimu, išgerkite vieną arbatinį šaukštelį šio aliejaus kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu.
