Jei pavargote nuo kasdienio šurmulio ir norite pamiršti save prie puodelio kavos, arbatos ar karšto šokolado, tuomet be naminių kepinių tiesiog neapsieisite. Nereikia gaminti sudėtingų pyragų ir kankintis su kremais, yra lengvesnis pasirinkimas. Paruoškite charlotte su kriaušėmis ir mėgaukitės ramybe ir paukščių giedojimu už lango.
Tai būtina
- - kriaušės - 4 vnt.,
- - kiaušiniai kambario temperatūroje - 2 vnt.,
- - cukrus - 80 gramų,
- - balti kvietiniai miltai - 80 gramų,
- - maltas cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis,
- - tešlos kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio,
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius sulaužykite į dubenį. Į kiaušinius įpilkite 65 gramus cukraus (geriausia cukranendrių cukraus) ir žiupsnelį druskos.
Kiaušinius plakite su cukrumi ir druska maišytuvu iki purumo. Kiaušiniai turi būti kambario temperatūros, todėl cukrus ištirps greičiau.
2 žingsnis
Išsijotus miltus sumaišykite su puse šaukštelio kepimo miltelių. Į kiaušinius įpilkite sauso mišinio. Švelniai įmaišykite miltus, tešla turi būti erdvi.
Gautą tešlą perkelkite į kepimo formą, išklotą pergamento lakštu.
3 žingsnis
Nulupkite kriaušes. Nuluptas kriaušes perpjaukite pusiau ir nuimkite šerdį.
4 žingsnis
Sumaišykite likusį cukrų su cinamonu ir panardinkite kriaušes į šią masę plokščioje pusėje.
Į tešlą pamirkykite cukrumi padengtas kriaušes, ant viršaus pabarstykite cukrumi ir cinamonu.
5 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Mes dedame savo charlotte į orkaitę ir kepame 35 minutes iki gražios ruddy spalvos. Šarlotės pasirengimą patikriname mediniu pagaliuku.
6 žingsnis
Mes patiekiame gatavą charlotte su kriaušėmis kartu su aromatine arbata ar karštu šokoladu. Skanaus.
