Šios salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba kaip pagrindinis patiekalas. Salotų padaže yra moliūgų sėklų, kurios suteiks unikalų ir įdomų skonį. Lengvas rūgštumas padaže suteiks rafinuotumo ir pabrėš neįprastą obuolių, sėklų ir žolelių derinį.
Tai būtina
- - 1 salotų mišinio pakuotė;
- - 2 obuoliai;
- - 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis acto (galima pakeisti citrinos sultimis);
- - 2 šaukštai nuluptų moliūgų sėklų.
- Už degalų papildymą:
- - 1/2 puodelio nuluptų moliūgų sėklų
- - 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus;
- - 1/4 stiklinės vandens;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 1 šaukštas obuolių sidro acto;
- - 1 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių;
- - druska, pipirai, žolelės pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepkite moliūgų sėklas keptuvėje, kol pagels. Salotoms papuošti atidėkite 2 šaukštus saulėgrąžų sėklų.
2 žingsnis
Paruoškite padažą: maišytuve sumaišykite likusias sėklas, alyvuogių aliejų, vandenį, česnaką, actą, citrinų sultis, žoleles, druską, pipirus.
3 žingsnis
Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Sumaišykite obuolius su salotų mišiniu, apšlakstykite actu ir alyvuogių aliejumi.
Įdėkite salotas į lėkštę, pabarstykite moliūgų sėklomis, užpilkite padažu.
