Šis receptas yra tas retas atvejis, kai dietinis patiekalas nesigėdija būti patiekiamas prie šventinio stalo.
Tai būtina
- - 4 vištienos filė;
- - 200 g varškės;
- - krūva petražolių;
- - krapų krūva;
- - vienos citrinos sultys;
- - jūros druska, juodieji pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiekvieną filė perpjaukite centre ir atidarykite. Išmuškite jį atgal per plastikinį maišelį. Pagardinkite druska ir pipirais ir pakartokite tas pačias procedūras kitoje pusėje. Apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite bent pusvalandžiui pasimarinuoti (arba galite padėti per naktį į šaldytuvą).
2 žingsnis
Tuo tarpu eikime prie įdaro. Smulkiai supjaustykite žoleles, sumaišykite su varške ir prieskoniais pagal skonį (geriau tai padaryti maišytuvu: tai padarys mišinį homogeniškesnį).
3 žingsnis
Ant kiekvieno filė uždėkite dalį įdaro, suvyniokite ir įdėkite į kepimo indą. Švelniai aptepkite alyvuogių aliejumi viršuje, kad filė neišdžiūtų. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir siųskite ritinius ten 40-50 minučių. Tada leiskite atvėsti ir supjaustykite įstrižai. Gero apetito!
