Tai skanių ir lengvai paruošiamų cukinijų kotletų su grybais receptas. Lengvas patiekalas gražiai atrodys net ant šventinio stalo. Kotletai tikrai patiks jūsų svečiams ir namų ūkiams.
Paprastas lengvų ir skanių kotletų receptas, kurio paruošimui jums nereikia specialių kulinarinių įgūdžių. Jie bus puikus priedas prie bet kokių pietų, vakarienės ar net pusryčių.
Šiam patiekalui jums reikės vienos vidutinės cukinijos, 200 gr. kapotų grybų, viena nedidelė svogūnų galvutė, 3–4 šaukštai miltų, šiek tiek sodos, vienas žalias kiaušinis, bet koks aliejus kepimui, malti pipirai ir druska.
Pradėkime gaminti maistą. Apkepkite smulkiai supjaustytą svogūną su grybais ir palikite atvėsti. Mes naudojame bet kokius grybus, kurie yra tinkami kepti. Jūs netgi galite pridėti grybų. Nuplaukite ir išvalykite cukinijas, patrinkite trintuvu (vidutiniu arba smulkiu) ir įdėkite į gilų dubenį. Į jį įpilkite grybų ir svogūnų, soda ant peilio galiuko, miltų, kiaušinio, druskos ir pipirų. Mes viską sumaišome.
Jei staiga pastebėsite, kad nebeturite miltų, nesijaudinkite. Jį galima lengvai pakeisti manų kruopomis, jis pasirodys ne ką prastesnis, dar skanesnis. Jei naudojate manų kruopas, tada viską išmaišę, prieš kepdami, turėtumėte palaukti 10 minučių.
Kepkite mūsų grybų kotletus ant silpnos ugnies, kol iškeps iš abiejų pusių. Jūs galite juos patiekti su grietine arba tiesiog panašiai, dekoruodami bet kokiais žalumynais.
