Keptų grybų salotas įvertins bet kuris gurmanas. Nustebinkite savo svečius nepaprastu grybų patiekalu.
Šis patiekalas idealiai tinka kartu su vištiena ar kitu mėsos patiekalu.
Tai būtina
- Salotoms:
- -650 gramų grybų
- -3 arbat alyvuogių aliejus
- -2 skiltelės česnako
- -1/2 šaukštelio smulkinto rozmarino
- -1/8 šaukštelio druskos
- -1/8 šaukštelio maltų pipirų
- -2 mažos kekės kiniškų salotų
- -1/4 puodelio skrudintų pekano riešutų (graikinių riešutų)
- Už degalų papildymą:
- -2 šaukštai balzamiko acto
- -1/2 šaukštelio dižono garstyčios
- -1/2 šaukštelio medus
- -1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto rozmarino, smulkinto
- - žiupsnelis druskos ir pipirų
- -1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Vidutiniame dubenyje grybus kruopščiai sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Suberkite česnaką, rozmariną, druską ir pipirus.
3 žingsnis
Paskleiskite visą grybų mišinį nuo 2 pakopos ant kepimo popieriaus. Kepkite apie 15 minučių, kol grybai paruduos.
4 žingsnis
Kinietiškas salotas kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, nupjaukite šaknis. Supjaustykite mažais gabalėliais ir prisiminkite rankomis.
5 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite kinų salotas su paruoštais ingredientais iš orkaitės. Kruopščiai viską sumaišykite. Jei reikia, įpilkite alyvuogių aliejaus.
6 žingsnis
Nedideliame dubenyje pasigaminkite balzamiko acto, garstyčių, medaus, rozmarino, druskos ir pipirų prieskonių. Prieš patiekiant užpilkite salotas. Gero apetito!
