Agurkai yra nuostabios daržovės, turinčios daug naudingų savybių, juose yra vitaminų, baltymų, skaidulų ir įvairių mikroelementų, reikalingų virškinimui normalizuoti.
Nurodymai
1 žingsnis
Agurkai yra devyniasdešimt penki procentai vandens. Jie numalšina troškulį ir alkį (dėl tūrio ištiesdami skrandžio sienas, o tai sukelia sotumo jausmą). Struktūrinis arba „gyvasis“agurkų vanduo yra natūralus adsorbentas, todėl reguliarus šių daržovių vartojimas padeda pašalinti toksinus ir išvalyti organizmą.
2 žingsnis
Agurke yra angliavandenių (krakmolo, fruktozės ir gliukozės), baltymų, vitamino C (jo daugiau yra mažose jaunose daržovėse), B grupės vitaminų, fosforo, kalio, kalcio, magnio ir daugybės kitų mikroelementų. Tai apima tartrono rūgštį, kuri slopina angliavandenių virtimą riebalais, todėl norintiems sulieknėti būtini švieži agurkai.
3 žingsnis
Agurkai žymiai pagreitina virškinimą, skatina maisto judėjimą žarnynu, todėl yra naudingi žmonėms, turintiems „tingų žarną“. Agurkų pasninko dienos gali išspręsti šią problemą. Šios daržovės valo žarnyną, padeda išvalyti visą kūną, o tai teigiamai veikia sveikatą.
4 žingsnis
Agurkuose yra daug naudingų jodo junginių, kuriuos organizmas lengvai pasisavina, todėl juos reikia reguliariai vartoti kilus skydliaukės problemoms. Agurkai turi daug didesnį jodo kiekį nei bet kurios kitos daržovės.
5 žingsnis
Agurkai puikiai padeda kovoti su edema, nes dėl švelnių diuretikų ir vidurių savybių jie labai greitai sutvarko vandens ir druskos pusiausvyrą. Šių daržovių nevalgius galima rekomenduoti hipertenzija sergantiems pacientams ir žmonėms, kuriems padidėjęs pūtimas.
6 žingsnis
Kalis ir silicis, kurių gausu agurkuose, yra būtini sveikai odai ir plaukams. Reguliarus agurkų kaukių naudojimas sutvarkys veidą, pašalins jį nuo spuogų ir nemalonių bėrimų, be to, tokios kaukės švelniai balina odą, išlygina jos tonusą.
7 žingsnis
Agurkai pasižymi bendromis tonizuojančiomis savybėmis, todėl juos rekomenduojama valgyti reguliariai sergant viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis ar tuberkulioze. Be to, agurkai prisideda prie baltymų absorbcijos, todėl tikslinga juos naudoti kaip garnyrą prie žuvies ar mėsos, nes geresnė mityba padeda pažaboti tuberkuliozės vystymąsi.
8 žingsnis
Agurkai pagerina medžiagų apykaitą dėl folio rūgšties kiekio, mažinančio apetitą, ir dėl to, kad šiose daržovėse yra į insuliną panašių medžiagų, agurkai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Todėl agurkai naudojami kaip kovos su diabetu priemonė.
