Šokoladinių Vyšnių Cupcakes

Turinys:

Šokoladinių Vyšnių Cupcakes
Šokoladinių Vyšnių Cupcakes

Video: Šokoladinių Vyšnių Cupcakes

Video: Šokoladinių Vyšnių Cupcakes
Video: Šokoladiniai keksiukai / Chocolate cupcakes 2024, Balandis
Anonim

Apetitą sukeliantys vyšnių bandelės paruošiami greitai ir lengvai ir „išsiskiria“per kelias akimirkas. Kepimas puikiai tinka prie arbatos, kompoto ir kavos.

Šokoladinių vyšnių cupcakes
Šokoladinių vyšnių cupcakes

Ingridientai:

  • Cukrus - 0,5 šaukštai;
  • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt;
  • Juodasis šokoladas - 50 g;
  • Kepimo milteliai arba gesinta soda - 1 arbatinis šaukštelis;
  • Šviežios arba šaldytos vyšnios - 300 g;
  • Kakava - 4 šaukštai;
  • Sviestas - 160 g;
  • Sijoti miltai - 3/4 šaukštai;
  • Vanilinas.

Paruošimas:

  1. Virimo išvakarėse šaldytas vyšnias reikia atitirpinti ir nuplauti tekančiu vandeniu. Mes nedelsdami pašaliname sėklas ir išpilame sultis. Jei turite reikalų su šviežiomis uogomis, jas taip pat reikia nuplauti ir nulupti.
  2. Mes sumaišome minkštą sviestą (leidžiama vartoti sviesto margariną) su granuliuotu cukrumi. Gerai sutriname, pasiekdami vienodą konsistenciją - čia pravers maišytuvas ar įprastas plaktuvas.
  3. Įmaišykite vištienos kiaušinius ir sijotus kakavos miltelius: kepiniuose neturėtų būti gabalėlių. Kruopščiai sumaišykite ir supilkite miltus su vanile ir kepimo milteliais. Tešla pasirodys minkšta, plastikinė - ne per tiršta, bet ir netekanti.
  4. Šokoladą sumalkite ant trintuko arba rankomis, naudodami peilį. Gautą trupinį supilkite tiesiai į tešlą, o po to - vyšnias.
  5. Dar kartą viską sumaišykite, komponentus paskirstydami kuo tolygiau. Dabar tešlą galima dėti į formas - jei indai nėra silikoniniai, juos reikia iš anksto apdoroti aliejumi ir apibarstyti miltais (galite naudoti maltus džiūvėsėlius).
  6. Šokolado ir vyšnių bandeles teks kepti apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Produktus iš formų geriau išimti ne iš karto, o šiek tiek atvėsus.

Patiekiant desertą galima papuošti neskaldytomis uogomis ir plakta grietinėle.

Rekomenduojamas: