Pasak Rusijos analitikų, artėja antra krizės banga, todėl grūdai, o ypač grikiai ir ryžiai, iš maisto prekių parduotuvių lentynų pumpuojami namo. Be to, pensininkės močiutės išsiskiria didžiausiu taupumu. Jų javus galima laikyti daugelį metų. Tačiau ne visi žino, kad grikiai turi savo galiojimo laiką, taip pat neatsižvelgia į rekomendacijas, kaip tinkamai juos laikyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Grikiai yra ne tik grūdai, bet ir valgomoji grikių šeimos sėjamojo augalo sėkla. Daugybė skanių ir sveikų produktų gaunami iš nevirtų ar garų grikių grūdų, atskiriant branduolį nuo vaisių lukštų. Pavyzdžiui, grikių miltai, pagaminti - susmulkinti grūdai, branduolys - nulupti trikampiai grūdai, kuriuos iš tikrųjų dažniausiai naudojame maistui.
2 žingsnis
Pirmiausia atminkite, kad grikių negalima laikyti ilgiau nei dvidešimt mėnesių. Tuo jis yra prastesnis už tokius javus kaip ryžiai ir kviečiai.
3 žingsnis
Norėdami kuo ilgiau išsaugoti grikius, pirmiausia turite juos sijoti.
4 žingsnis
Prieš laikydami grikius, juos reikia išdžiovinti orkaitėje. Jei turite daug krepšių, tai gali užtrukti gana ilgai.
5 žingsnis
Tada paimkite sijotus grikius ir pabarstykite nepermatomais sausais stiklainiais.
6 žingsnis
Stiklainius labai sandariai uždarykite dangteliais ir padėkite į sausą, tamsią, vėsią vietą.
7 žingsnis
Prieš duodami pinigus už javus, juos reikia atidžiai patikrinti, ar nėra klaidų. Priešingu atveju bet kokia jo saugykla pateks į kanalizaciją.
8 žingsnis
Jei nusipirkote labai mažai kruopų, galite jas laikyti šaldytuve. Pageidautina ne polietilene - jame grūdai labai greitai uždussta ir išnyksta.
9 žingsnis
Prieš valgydami grikius po ilgalaikio laikymo, juos reikia gerai nuplauti. Kad grikiai būtų skanūs ir aromatingi, supilkite grikius į keptuvę ir džiovinkite maždaug septynias minutes ant vidutinės ugnies. Nepamirškite kruopščiai išmaišyti, kitaip jis sudegs.
10 žingsnis
Norėdami, kad grikiai būtų trupiniai, įdėkite juos į puodą ir užpilkite vandeniu, kad jie padengtų tik javus. Padėkite puodą ant vandens ir palaukite, kol vanduo užvirs. Tada sumažinkite ugnį ir įpilkite druskos arba aromatinių prieskonių. Uždarykite dangtį ir laikykite ant mažos ugnies maždaug dešimt minučių. Negalima pakelti dangčio, kol javai verda. Tada nuimkite košę nuo ugnies, uždenkite keptuvę rankšluosčiu ir penkiolika minučių palaikykite po pagalve.
