Yra produktų, kurie tradiciškai siejami su šventėmis. Pavyzdžiui, Naujieji metai yra mandarinai, tiksliau jų kvapas, ir ananasai ant stalo. Bet jei net vaikas gali lengvai susidoroti su citrusinių vaisių pirkimu, tai net patyręs gurmanas ne visada gali pasirinkti gerą ananasą.
Nurodymai
1 žingsnis
Pažvelkite į lapus: žalia spalva ir krūminis išdėstymas užtikrina, kad perkate šviežius ananasus. Jei artimiausiomis dienomis planuojate jį patiekti ant stalo, patraukite vieną iš lapų link savęs: pagal tai, kaip lengvai jis atsiskiria nuo stiebo, galite spręsti apie vaisiaus subrendimo laipsnį. Atsižvelgiant į tinkamas temperatūros sąlygas, ananasus galima laikyti ne ilgiau kaip kelias savaites, tokiu atveju geriau nepirkti sunokusių vaisių.
2 žingsnis
Rinkdamiesi arbūzus naudokite paprastai naudojamą metodą: bakstelėkite vaisiaus šoną. Duslus garsas yra aiškus ženklas, kad po ruda oda slepiasi sultinga, sodri geltona minkštimas, kuris džiugins jus savo skoniu. Tačiau geriau atsisakyti ananasų, kurie atsako į jūsų glostymą skambėjimo užrašais: šis vaisius jau aiškiai išdžiūvo.
3 žingsnis
Pažvelkite į plutą: kad idealus vaisius, galintis papuošti iškilmingiausią Naujųjų metų stalą, jis turėtų būti tvirtas, bet pakankamai minkštas. Atvirkščiai, kietumas rodo, kad šį ananasą galite įsigyti saugojimui. Bet jei jis bus padengtas dėmėmis, tada vaisių išsaugoti nebebus įmanoma: jis beviltiškai sugadintas. Dažniausiai prinokęs ananasas turi rusvą žievę, tačiau jis taip pat gali būti žalsvas.
4 žingsnis
Kvapas: saldus malonus kvapas yra ištikimas gardaus ir sunokusio ananaso palydovas. Tačiau nėra priešingai: geras vaisius gali nekvepėti, tai priklauso nuo to, kaip jis pateko į jūsų šalį. Tik ananasai, atvežti lėktuvu, išlaiko kvapą, nes jie skinami iš medžių, kai jau būna subrendę. Pigesni vaisiai patenka į parduotuves iš laivų, keliaujančių per jūrą. Šis kelias yra ilgesnis, todėl ananasai palieka medžius dar nesubrendę ir neturi laiko įgyti tinkamo aromato.
