Pastaraisiais metais imbieras dėl savo gydomųjų savybių tapo populiarus produktas tarp daugelio tradicinės medicinos žinovų. Tai veiksmingai pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, padeda greičiau mesti svorį ir sumažina apetitą, išlaikant griežtą dietą. Tačiau yra tam tikra grupė žmonių, kurie dėl tam tikrų aplinkybių negali valgyti imbiero.
Tie, kurie imbierą bando pirmą kartą gyvenime arba tik planuoja šį prieskonį dėti į karštą patiekalą, salotas ar arbatą su citrina, pirmiausia turėtų ištirti, kokių kontraindikacijų turi ši šaknis. Kad nepakenktumėte savo kūnui, turite žinoti, kas neturėtų vartoti imbiero, tais atvejais tai bus ne naudinga, o didelė žala.
Greiti faktai apie prieskonį
Imbieras jau seniai vadinamas karštu prieskoniu, nes jis sugeba sušildyti kūną, greitai išsklaidyti kraują ir suaktyvinti maisto virškinimo bei medžiagų apykaitos procesus. Stimuliuojančiomis savybėmis imbiero šaknyje taip pat yra daug vitaminų, eterinių aliejų, fitoncidų ir taninų. Visos šios medžiagos stipriai veikia kūną, kartu dirgindamos gleivines ir receptorius. Tai yra priežastis, kodėl kai kurie žmonės neturėtų valgyti imbiero.
Imbiero šaknį sudarančios sakos ir karčiosios medžiagos, kurios yra atsakingos už skonio pikantiškumą, dažnai sukelia kartumo jausmą burnoje, dirginimą skrandyje, o kartais net stiprų skausmą ir mėšlungį. Dėl šio poveikio šviežias ar džiovintas imbieras nevalgomas dideliais kiekiais, jis dedamas į indus ir karštus gėrimus mažomis dozėmis. Kai kuriems žmonėms, turintiems netoleranciją, prieskoniai paprastai yra draudžiami.
Kas neturėtų valgyti imbiero
Yra 2 žmonių grupės, kurioms imbiero milteliai arba šviežios šaknys gali būti sąlygiškai pavojingi sveikatai arba visiškai uždrausti vartoti. Tie, kurie priklauso antrai kategorijai, neturėtų gerti imbiero su citrina, jo pridėti prie patiekalų kaip prieskonį arba naudoti svorio metimui kaip tinktūrų, nuovirų dalį.
1 grupė apima pacientus, sergančius lėtinėmis ar ūminėmis ligomis:
- gastritas;
- opaligė;
- alergija;
- maisto refliuksas;
- divertikulitas;
- būklė po neseniai įvykusio insulto, širdies priepuolis;
- kepenų, tulžies pūslės, inkstų ligos;
- navikai;
- hepatitas, cirozė;
- akmenys tulžies takuose;
- aukštas kraujo spaudimas;
- širdies išemija.
2 kategorija, kuriai imbieras yra visiškai draudžiamas, apima žmones, sergančius tokiomis ligomis:
- hemorojus, ypač su kraujavimu;
- kraujagyslių problemos;
- nėštumas, ypač antrasis ir trečiasis trimestras;
- žindyti kūdikį;
- padidėjusi kūno temperatūra, karščiavimas, karščiavimas;
- odos ligos;
- individuali netolerancija.
Draudimas derinti su narkotikais
Kontraindikacijų, kurios neturėtų gerti imbiero, sąraše yra tie, kurie vartoja tam tikras vaistų grupes įvairioms ligoms gydyti. Tokiu atveju, prieš paragaudami prieskonių ar pridėdami jų prie arbatos, patiekalų, būtinai turite pasitarti su savo gydytoju, ištirti draudimus ir komplikacijas.
Taigi, vartojant: draudžiama naudoti šviežią arba džiovintą imbierą:
- kraujospūdį mažinantys vaistai;
- vaistų nuo cukrinio diabeto;
- raumenis atpalaiduojančios priemonės;
- vaistai nuo širdies ir lašai;
- simpatomimetikai;
- tabletės, mažinančios kraujo krešėjimą;
- karščiavimą mažinantys vaistai.
JAV mokslininkai moksliškai įrodė, kad sveiki žmonės gali suvartoti ne daugiau kaip 2 g imbiero šaknies per dieną kiekvienam 1 kg kūno svorio. Būtent ši dozė laikoma saugia sveikatai, jei nėra kontraindikacijų.
