Multivarkas yra tikras magas. Ji viena sugeba pakeisti puodų ir keptuvių kalną. Paprasti receptai leidžia paruošti skanius ir sveikus patiekalus per kelias minutes. Multivarkas yra paprastas prietaisas, kurį virtuvėje gali įvaldyti net pradedantieji.
Nurodymai
1 žingsnis
Norint rytais pusryčiams gauti karštos pieno košės, patogu ją išvirti vakare. Norėdami tai padaryti, įdėkite visus ingredientus ir nustatykite laiką, kuriame reikia košės. Bet kad pienas per naktį nesurūgtų, naudokite pieną iš šaldytuvo arba iš dalies užšaldytą. Taip pat galite į keptuvę įpilti 2–3 ledo kubelius (multivarkas turi storas sienas ir uždarytą dangtį, kuris veiks kaip termosas).
2 žingsnis
Košės kepimo laiką nustatykite pusvalandžiu anksčiau nei reikia. Pavyzdžiui, ne 8 ryto, o 7:30, tada košė, papildomai pastovėjusi šilto režimo režimu, labiau išgaruos.
3 žingsnis
Norėdami virti košę vandens vonioje, visus ingredientus suberkite į dubenį arba nedidelį puodą, tinkamą aukštai temperatūrai. Supilkite šiek tiek vandens į nuimamą multivarko dubenį, padėkite dubenį ar puodą ir nustatykite „kepimo garuose“režimą. Kai multivarkas išsijungs, sumaišykite košę ir palikite dar pusvalandį šildymo režimu.
4 žingsnis
Norint, kad sultinys pasirodytų skaidrus, virimo metu būtina pašalinti putas. „Troškinimo“režimu patogu virti sultinį lėtoje viryklėje, naudojant šią programą vanduo beveik nevirsta ir nesusidaro putos. O kad sultinys būtų gražiai auksinės spalvos, svogūno visiškai nenulupkite, palikite šiek tiek lukšto.
5 žingsnis
Vietoj druskos, į sultinį ar sriubą galite įdėti agurkų marinuotą agurką likus 10 minučių iki „Stew“programos pabaigos, maždaug ½ - ¾ puodelio 3-4 litrams vandens. Sūrymo kiekis priklauso nuo jo prisotinimo druska.
6 žingsnis
Jei lėtos viryklės režimas „Sriuba“yra labai trumpas, virimo metu jis turėtų būti įjungtas kelis kartus, bandant paruošti sriubą.
7 žingsnis
Jei virimo metu būtina pridėti papildomų ingredientų, o atidarius dangtį, programa nepavyko ir multivarkas perėjo į šildymo režimą, šiuo atveju išjunkite multivarką (kai kuriuose modeliuose būtina atjungti maitinimą laidas). Tada dar kartą pasirinkite norimą režimą ir nustatykite laiką, likusį iki kepimo pabaigos.
8 žingsnis
Gaminant maistą „Kepimo“režimu, kai kuriuose multivarkuose būtina atidaryti dangtį. Taip yra todėl, kad viduje temperatūra per aukšta. Be to, traški pluta neveiks uždarius dangtį. Pvz., Kad bulvės būtų rudos ir rudos iš visų pusių, pusę kepimo - maždaug po 20 minučių - atidarykite viryklę ir gerai išmaišykite bulves.
9 žingsnis
Norint, kad daugialypės troškinimo aparatai apetito plutele pasirodytų ne tik iš apačios, bet ir iš viršaus, reikia 20–30 minučių iki režimo pabaigos atsargiai pasukti troškintuvą ir vėl įdėti į dubuo.
10 žingsnis
Lėtoje viryklėje galite pasigaminti meduolių su nuostabia karamelės plutele. Norėdami tai padaryti, prieš pilant tešlą į multivarką, turite ją įjungti bet kuriuo režimu 5 minutes. Ant dugno uždėkite gabalėlį sviesto (apie pusantro šaukštelio). Kai jis šiek tiek ištirps, sutepkite dubenėlio šonus ir dugną. Įpilkite 2 šaukštus cukraus (geriausia rudojo) ir medine mentele įmaišykite sviestą ir cukrų. Tada išpilkite tešlą. Dėl to meduoliai bus gražios ir skanios karamelės plutos.
