Jei pasirinksite tinkamus ingredientus, net iš įprastos duonos galėsite pasigaminti neįprastai skanų desertą. Tai ir siūlau padaryti. Neabejoju, kad toks skanėstas jus stebins ir iškart patiks.
Tai būtina
- - ruginė duona - 400 g;
- - cinamonas - 1 valgomasis šaukštas;
- - rudasis cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- - bruknių uogienė - 5-6 šaukštai;
- - varškė - 250 g;
- - grietinėlė - 100 ml;
- - cukraus pudra - 2 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia peiliu nupjaukite visas ruginės duonos pluteles. Atkreipkite dėmesį, kad geriausia naudoti ne šviežią, o 1-2 dienas gulėjusią duoną. Likusią minkštimą paverskite trupiniais.
2 žingsnis
Dabar supilkite trupintą ruginę duoną į keptuvę, sumaišykite su ruduoju cukrumi ir maltais cinamonu. Baltąjį cukrų galite pakeisti ruduoju cukrumi. Padėkite šią masę ant viryklės ir kaitinkite ant vidutinės ugnies vieną ketvirtį valandos. Nepamirškite to nuolat maišyti. Tai padarys trupinius dar mažesnius. Praėjus laikui, atidėkite mišinį, kol jis visiškai atvės.
3 žingsnis
Sumaišę varškę su grietinėle ir cukraus pudra, kruopščiai išplakite iki vientisos masės. Jei norite, į šį mišinį galite įdėti vanilino - tai duonos desertui suteiks papildomo skonio.
4 žingsnis
Paėmę tinkamą skaidrų indą, į jį dėkite deserto komponentus tokia tvarka: 1/3 duonos trupinių masės, tada pusę varškės ir bruknių uogienės. Dar kartą kartokite sluoksnius ta pačia tvarka. Ant patiekalo viršaus pabarstykite likusius duonos trupinius. Nepamirškite naudoti mentelės ar šaukšto, kad išlygintumėte kiekvieną skanėstų sluoksnį.
5 žingsnis
Uždengę skanėstą maistine plėvele, padėkite jį į šaldytuvą ir palikite per naktį, kad įsigertų. Duonos desertas yra paruoštas!
