Barščiai yra vienas mėgstamiausių patiekalų, ko gero, kiekvienuose namuose. Šį patiekalą mėgsta bet kokio amžiaus žmonės, tačiau ne visi žino, kad yra supaprastinti barščių paruošimo būdai, kuriais galite gaminti šį patiekalą per trumpiausią įmanomą laiką su minimaliomis ingredientų sąnaudomis, taip pat multivarke!
Žemiau pateiktas receptas labai palengvins jūsų kulinarinį darbą, o barščių skonis ir kokybė išliks geriausia.
1. Paruoškite ingredientus. Pirmas ir svarbiausias dalykas, kurį turite padaryti, yra nusipirkti visas daržoves ir prieskonius. Šiam receptui reikėtų naudoti 6–8 bulves, pomidorus, pipirus, ketvirtadalį kopūstų, pusę šviežių burokėlių, vieną morką, krapus, svogūną, druską ir kitus prieskonius.
2. Į multivarką supilkite reikiamą vandens kiekį. Tada supjaustykite bulves, svogūnus ir morkas. Įdėkite jį į "troškinimą" ir dirbkite su kitomis daržovėmis.
3. Smulkiai supjaustykite burokėlius, pomidorus ir paprikas. Troškinkite daržoves keptuvėje, įberkite pipirų ar kitų prieskonių pagal skonį. Virkite, kol gerai padarysite.
4. Kai bulvės iškeps multivarke, drąsiai įdėkite ten smulkiai supjaustytų kopūstų, druskos ir pipirų.
5. Išvirę kopūstus (jie turi būti minkšti) suberkite krapus, svogūną ir kitus prieskonius. Įjunkite „kepimo“režimą ir palaukite, kol patiekalas iškeps.
6. Į virtus barščius įdėkite grietinės arba majonezo, kad būtų švelnesnis skonis. Skanaus!
