Nepaisant pupelių buvimo, salotos pasirodo labai lengvos, sultingos, su originaliu saldžiarūgščiu padažu.
Tai būtina
- - tuno konservai 200 g;
- - baltos pupelės 100 g;
- - vyšniniai pomidorai 200 g;
- - raudonasis svogūnas 1 vnt;
- - petražolės;
- - alyvuogių aliejaus 2 šaukštai;
- - citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas;
- - vyno actas 1 valgomasis šaukštas;
- - cukrus 1/2 šaukštelio;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Mirkykite baltąsias pupeles 5 valandas arba per naktį. Verdame, kol suminkštės.
2 žingsnis
Paruoškite padažą: sumaišykite alyvuogių aliejų, vyno actą, citrinos sultis, cukrų, druską, pipirus. Raudoną svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užberkite padažą.
3 žingsnis
Iš tuno skardinės nupilkite skystį, išardykite filė į gabalus. Pomidorus perpjaukite per pusę, smulkiai supjaustykite petražoles.
4 žingsnis
Sumaišykite virtas pupeles, tuną, pomidorus, petražoles ir svogūnus su padažu.
