Vištienos kaklai yra labai savotiškas patiekalas - daug slankstelių kaulų ir mažai mėsos. Tačiau yra daugybė šių gėrybių gerbėjų. Yra labai skirtingų receptų. Bet geriausia tai, kad patiekalas pasirodo lėtoje viryklėje - mėsa pasirodo švelni ir pati tolsta nuo kaulų, kurie kepimo metu tampa labai minkšti.
Tai būtina
- vištienos kakleliai - 1 pakelis
- svogūnas - 1 vnt
- morkos - 1 vnt
- sojų padažas
- prieskonių, iš kurių galima rinktis
- Lauro lapas
- druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nuplauti vištienos kaklus ir pašalinti jų odą. Pagal skonį druskos ir pipirų, įpilkite mėgstamų prieskonių ir palikite valandai marinuotis. Morkų režimas juostelėmis arba trimis rupia tarka. Svogūną susmulkiname ne stambiai.
2 žingsnis
Po valandos vištienos kaklelius dedame į multivarko dubenį ir atitinkamu režimu kepame iki auksinės rudos spalvos.
3 žingsnis
Apkepus suberkite svogūnus, morkas, 1–2 šaukštus sojos padažo, lauro lapą, nemažai vandens ir padėkite troškinti 1, 5 valandas.
