- Autorius Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:54.
- Paskutinį kartą keistas 2025-01-24 11:43.
Virti vištienos filė grietinėje lėtoje viryklėje yra lengva ir greita. Pagal receptą mėsa pasirodo neįprastai minkšta, o grietinės įdaras suteikia vištienai subtilų kreminį skonį.
Būtini šie ingredientai:
- 500 g vištienos filė;
- 1 didelis svogūnas;
- 3 šaukštai. l. Grietinė;
- 50 ml pieno ar grietinėlės;
- ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių;
- ½ šaukštelio džiovinto raudonėlio;
- alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- šviežios žolelės.
Žingsnis po žingsnio:
- Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais, vištienos filė - mažais gabalėliais. Grietinę kruopščiai išmaišykite su pienu.
- Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, įpilkite svogūno. 10 minučių nustatykite „Fry“režimą.
- Po 5 minučių kepimo atidarykite multivarko dangtį, sumaišykite svogūną, supilkite filė. Kepkite iki programos pabaigos.
- Mėsą užpilkite grietine su pienu, pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite raudonėlio ir čiobrelių (prieskonius galima pakeisti Provanso žolelėmis).
- Nustatykite „Gesinimo“režimą 20 minučių. Virkite iki programos pabaigos.
- Į lėkštes dėkite filė, pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
Vištienos filė galite patiekti grietinėje su bulvėmis, grikiais, ryžiais ar makaronais. Tačiau naudingiausias priedas bus šviežių daržovių ir žolelių salotos. Gero apetito!
