Mikrobangų krosnelė naudojama ne tik maistui šildyti ir atšildyti. Jame galite virti visą valgį - nuo sriubos iki deserto. Laikykitės kai kurių mikrobangų krosnelės gaminimo taisyklių ir mėgaukitės proceso greičiu bei skaniais patiekalais.
Tai būtina
- Sūrio sriuba:
- - 2 bulvės;
- - 1 morkos;
- - 100 g saliero šaknies;
- - 2 stiklinės vištienos sultinio;
- - druska;
- - šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- - krūva petražolių.
- Vištienos karis su kuskusu ir daržovėmis:
- - 400 g vištienos filė;
- - 200 g brokolių ir žiedinių kopūstų mišinio;
- - 5 šaukštai. šaukštai kuskuso;
- - kario mišinys;
- - druska.
- Šokolado bandelės:
- - 100 g tamsaus arba pieniško šokolado;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus;
- - žiupsnelis vanilino;
- - 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 0,25 stiklinės pieno;
- - 4 šaukštai. šaukštai miltų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprastas ir sveikas patiekalas yra mikrobangų krosnelėje virta sriuba. Nulupkite bulves, salierus ir morkas, smulkiai supjaustykite daržoves ir suberkite į mikrobangų krosnelėje saugų puodą. Mišinį užpilkite stikline vandens, druska ir uždenkite. Mikrobangų krosnelė 10 minučių maksimalia galia.
2 žingsnis
Sutarkuokite sūrį ir, retkarčiais pamaišydami, dalimis įpilkite į sriubą. Supilkite vištienos sultinį ir dar kartą kruopščiai išmaišykite sriubą. Įdėkite puodą į mikrobangų krosnelę 6 minutėms. Pasibaigus ciklui, leiskite sriubai porą minučių pasėdėti orkaitėje. Prieš patiekdami ant patiekalo viršaus užbarstykite šviežiai maltų juodųjų pipirų ir smulkintų petražolių.
3 žingsnis
Antrą kartą galite patiekti patiekalą iš mėsos, žuvies ar paukštienos. Išbandykite vištienos filė su rafinuotu kuskuso ir daržovių patiekalu. Nuplaukite vištieną ir supjaustykite ne per storomis porcijomis. Paglostykite kiekvieną sausu popieriniu rankšluosčiu, pagardinkite druska ir kario milteliais iš abiejų pusių. Peiliu padarykite keletą mėsos punkcijų. Vištienos filė padėkite ant plokščios plokštės, uždenkite plastikiniu dangteliu ir 7 minutes mikrobangų krosnelėje.
4 žingsnis
Tinkamai virta filė turi būti sultinga ir nesausa. Jei spaudžiant iš mėsos išteka rausvos sultys, padėkite ją dar minutei į mikrobangų krosnelę. Pašildykite gatavą filė ir paruoškite garnyrą.
5 žingsnis
Supilkite kuskusą į plastikinį puodą ar keramikos dubenį ir užpilkite javainius karštu vandeniu. Pagardinkite druska pagal skonį, išmaišykite ir 2 minutes padėkite visu galingumu mikrobangų krosnelėje. Sušaldytus žiedinių kopūstų ir brokolių mišinius padėkite ant plokščios plokštės ir mikrobangų krosnelėje 2 minutėms. Nuimkite lėkštę, į daržoves įberkite druskos, apverskite jas ir kepkite dar 2 minutes.
6 žingsnis
Surinkite indą. Įdėkite filė ant porcijinių lėkščių, įdėkite porą šaukštų kuskuso ir su kaupu daržovių. Atskirai galite patiekti pomidorų arba grietinės padažą su žolelėmis ir česnakais.
7 žingsnis
Desertui patiekite šokoladinių bandelių puodelius. Į dubenį suberkite tamsią arba pienišką šokoladą, susmulkintą, supilkite pieną ir sviestą. Mikrobangų krosnele dubenį 1 minutę. Kiaušinį išplakite su cukrumi ir vanile. Į šokoladą supilkite kiaušinių mišinį, suberkite miltus ir išmaišykite. Padalinkite gautą masę į stiklines stiklines ar puodelius ir pašaukite į orkaitę 2-3 minutėms. Iškepusias bandeles dar porai minučių palikite mikrobangų krosnelėje. Patiekite desertą su samteliu vanilinių ledų.
