Ryškią, sodrią oranžinę uogą galima rasti įvairiais pavadinimais. Tai kiniškas persikas, dievų slyva ir žieminė vyšnia. Tokie meilūs vardai gali suteikti tik tikrai vertingą ir skanią gamtos dovaną. Ši uoga ypač vertinama todėl, kad sunoksta arčiau žiemos - tuo metu, kai natūralių vitaminų ir maistinių medžiagų šaltiniai vis retėja. Kodėl persimonas yra naudingas grožiui ir sveikatai, kodėl jis turėtų būti įtrauktas į dietą?
Persimonų maistinė vertė
Persimonų populiarumą lemia jo sudėtis. Tai tam tikras vitaminų, mineralų ir mikroelementų kompleksas viename butelyje: kalis, fosforas, kalcis, taninai, A, C ir P grupės vitaminai, fruktozė ir gliukozė, obuolių ir citrinų rūgštys, karotinas, nuo kurio priklauso regėjimo aštrumas.. Ir tai tik maža dalis. Didelis geležies kiekis, esantis „širdies obuolyje“, gydo mažakraujystę, o magnis padeda atsikratyti širdies skausmo. Kita naudinga persimonų savybė yra pektino buvimas, kuris normalizuoja virškinimo procesus ir teigiamai veikia visą virškinamąjį traktą. Vien ryški uogų spalva sugeba pagerinti nuotaiką ir atsikratyti bliuzo. Ką galime pasakyti apie tai, kas vyksta su kūnu, kai burnoje atsiranda sultingų ir saldžių, nors šiek tiek sutraukiančių minkštimų?
Viena iš uogų veislių yra „karališkasis“persimonas. Naudingos savybės yra panašios, tačiau skirtumas yra tik skonio. Paprastus persimonus reikia užšaldyti arba, priešingai, palaikyti šiltus, kad skonis būtų švelnesnis ir minkštesnis, o „kinglet“galima valgyti iškart po derliaus nuėmimo. Be to, „karalius“turi tamsesnį minkštimą su rudu atspalviu.
Kontraindikacijos naudoti persimoną
Naudingos persimono savybės organizmui yra daug, tačiau, nepaisant visų jo privalumų, uoga taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Visų pirma, tai yra kasos sutrikimai, žarnyno ir skrandžio problemos, reikalaujančios medicininės priežiūros ir gydymo, cukrinis diabetas. Žinoma, visiškai atsisakyti persimonų nebūtina, tiesiog reikia apriboti jo kiekį iki vieno vaisiaus per dieną. Taip pat turite atkreipti dėmesį į tai, kad persimone yra taninų, todėl jo negalima įtraukti į jaunesnių nei 3 metų vaikų mitybą, nes tai gali neigiamai paveikti žarnyno būklę ir funkciją.
Naudingos persimonų savybės svorio metimui
Persimonas yra idealus dietinis produktas. Jame yra minimalus kalorijų kiekis, tačiau net ir po kelių kąsnių alkio jausmas pranyksta. Jums tereikia atsižvelgti į tai, kad uoga turi būti prinokusi ir be sutraukiančio skonio, kitaip tanino perteklius gali sulėtinti skrandžio peristaltiką ir išprovokuoti vidurių užkietėjimą. Persimonas geriausiai dera su pieno produktais, tačiau paprastai jis gali būti įtrauktas į meniu bet kokia forma ir įvairiais patiekalais - nuo saldžių kepinių iki salotų ir troškinių.
Naudingos persimono savybės moterims
„Dievų slyva“yra naudinga neatsižvelgiant į lytį ar amžių, tačiau ji populiariausia tarp dailiosios lyties atstovių. Taip yra dėl to, kad persimone yra daugybė komponentų ir biologiškai aktyvių medžiagų, reikalingų planuojant nėštumą ir nešant sveiką kūdikį. Pavyzdžiui, persimonas yra greičiausias būdas papildyti kalcio atsargas ir susidoroti su mažakraujyste be jokių farmacinių preparatų. Naudingos savybės nėštumo metu daro uogą nepakeičiamu asistentu palaikant būsimos motinos sveikatą ir puikią formą. Tai taip pat puikus grožio šaltinis, nes iš persimono galima paruošti įvairią kosmetiką pagal liaudies grožio receptus. Jums tereikia prisiminti, kad persimoną į dietą galima įtraukti tik pasitarus su gydytoju ir visiškai nesant alerginių reakcijų į jį.
