Sultinga ir aromatinga kriaušė nuo senų senovės buvo žinoma kaip puiki priemonė alkiui ir troškuliui malšinti. Šis vaisius į Rusiją atkeliavo iš Bizantijos, ir jis gerai įsitvirtino pas mus pietinėje ir vidurinėje juostoje. Tais tolimais laikais buvo žinomos keturios pagrindinės kriaušių veislės, šiandien jų yra daugiau nei tūkstantis.
Nurodymai
1 žingsnis
Kriaušė yra vertingas skaidulų šaltinis, prisidedantis prie skrandžio ir virškinamojo trakto organų normalizavimo. Be to, vaisiuose yra daug organinių cukrų, fruktozės, gliukozės, taninų, pektinų, azoto bazių ir fitoncidų - specialių medžiagų, padedančių susidoroti su bakterinėmis ir virusinėmis infekcijomis. Kriaušės pasižymi nepamirštamu aromatu dėl fitoncidų. Organinės rūgštys suteikia vaisiui nepakartojamą saldaus-pyrago skonį. Kriaušėje yra daugybė vitaminų ir mineralų (vitamino A, vitaminų PP, C, B1 ir P, jodo, geležies ir kalio).
2 žingsnis
Pirkdami kriaušes turguje ar prekybos centre, pirmenybę teikite kvapniausiems vaisiams. Tai yra naudingiausios kriaušės. Be to, kriaušė yra produktas, turintis minimalų sensibilizuojantį poveikį, kitaip tariant, jis mažiausiai sukelia alergines reakcijas. Todėl kriaušė yra rekomenduojama kaip papildomas maistas kūdikiams, linkusiems į atopinį dermatitą, ir kaip puikus desertas maistą alergiškiems suaugusiesiems.
3 žingsnis
Kriaušių sultys taip pat yra vertingas hipoalergiškas produktas. Jis turi kraujagysles stiprinančių savybių, reguliuoja išmatas ir gerina virškinimą. Kriaušių nepatartina valgyti tuščiu skrandžiu, geriau jas vartoti vieną valandą po valgio ir negerti su skysčiu.
