Jei nusibodo valgyti braškes įprasta forma, tada iš jų pasigaminkite kokį nors skanų patiekalą, pavyzdžiui, desertą, pavadintą „Pink Planet“.
Tai būtina
- - braškės - 200 g;
- - varškė - 150 g;
- - cukraus pudra - 2 šaukštai;
- - vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
- - želatina - 15 g;
- - grietinėlė - 33% - 300 g;
- - braškių sirupas - 50 ml;
- - konjakas - 1 arbatinis šaukštelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite braškes, padalykite į 2 dalis ir vieną iš jų įtrinkite per sietą. Jei nenorite šlifuoti tokiu būdu, naudokite maišytuvą. Viename puodelyje sumaišykite šiuos ingredientus: varškę, cukraus pudrą ir smulkintas uogas. Kruopščiai viską sumaišykite.
2 žingsnis
Supilkite želatiną į atskirą puodelį ir užpilkite trupučiu vandens. Palikite tokią būseną, kol ji išbrinks, tai yra 10–15 minučių. Tada išbrinkusią želatiną perkelkite į nedidelį puodą ir padėkite ant ugnies. Kaitinkite, kol jis visiškai ištirps. Niekada nevirkite želatinos masės.
3 žingsnis
Grietinėlę sumaišykite su vaniliniu cukrumi, tada išplakite. Į šį mišinį įpilkite želatininės masės. Viską gerai išmaišykite, tada supilkite į paruoštas formas. Tokia forma indą nusiųskite į šaldytuvą, kol jis visiškai sukietės, tai yra maždaug 3 valandas.
4 žingsnis
Kol desertas kietėja, turite paruošti jo padažą. Norėdami tai padaryti, įdėkite likusias braškes, braškių sirupą ir konjaką į maišytuvą ir viską kruopščiai sumaišykite.
5 žingsnis
Išimkite sušalusį skanėstą iš formų ir papuoškite braškių padažu. Braškių desertas „Pink Planet“paruoštas!
