Žiediniai kopūstai ir jogurtas yra dietiniai maisto produktai. Todėl bus labai naudinga juos sujungti į vieną patiekalą.
Tai būtina
- -žiediniai kopūstai
- -150 g miltų
- -1/2 šaukštelio kario
- -1/2 šaukštelio česnako miltelių
- -1 arbatinis šaukštelis sodos
- -saltas vanduo
- -150 g natūralaus jogurto
- -1 skiltelė česnako
- -1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių
- - žalias svogūnas
- - truputis citrinos sulčių
- -druskos ir pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Žiedinius kopūstus nuplauname ir nuvalome. Mes jį padalijame į mažus žiedynus. Meskite į verdantį pasūdytą vandenį ir blanširuokite maždaug 4-5 minutes.
2 žingsnis
Tuo pačiu metu mes gaminame padažą. Puodelyje sumaišykite jogurtą, per smulkintuvą išspaustą česnaką, smulkiai supjaustytą svogūną, citrinos sultis, ciberžolę, druską, pipirus ir palikite pastovėti.
3 žingsnis
Išvirtus kopūstus dedame į kiaurasamtį, kad iš jo nutekėtų vanduo.
4 žingsnis
Sumaišykite miltus, sodą, česnako miltelius, karį, druską, pipirus. Įpilkite šalto vandens ir maišykite, kol gausis tešlos masė. Pamirkykite kopūstus šioje tešloje ir kepkite verdančiame aliejuje, kol pagels.
5 žingsnis
Įdėkite keptus kopūstus ant popierinio rankšluosčio, kad aliejaus perteklius įsigertų į jį. Patiekite kopūstus su jogurto padažu.
