Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, jie suteikia energijos organizmui ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Todėl, jei nenorite, kad dieną kentėtumėte alkio priepuolius, niekada jo nepraleiskite.
Nuo ko pradėti dieną?
Norėdami stimuliuoti ir „pažadinti“virškinimo sistemą, dieną pradėkite gerdami stiklinę paprasto virinto vandens, išgerdami tuščią skrandį. Į vandenį taip pat galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių.
Kalorijų pusryčiai
Pusryčiai turėtų sudaryti apie 30% dienos kalorijų, tai yra maždaug 600 kilokalorijų.
Kodėl nepraleidus pusryčių?
Ilgos pertraukos tarp valgių gali sukelti organizme mechanizmą, kuriame didžioji dalis kalorijų bus pradėta kaupti „atsargoje“. Jei pusryčių trūkumą kompensuosite gausiais pietumis ir vakariene, tai galiausiai padidins svorį.
Kas čia per pusryčiai?
Grūdai (ypač avižiniai dribsniai ir grikiai) yra idealūs, nes juose yra lėtų angliavandenių ir jie suteikia ilgą sotumo jausmą. Į košę galite įdėti šiek tiek riešutų ar šviežių uogų. Geras variantas taip pat būtų omletas (prie jo geriau patiekti pomidorų sultis) ir varškės patiekalai.
Ko negalima valgyti pusryčiams?
Baltos duonos ir dešros sumuštiniai pusryčiams yra sunkūs. Duoną geriau pakeisti viso grūdo duona, dešrą - neriebiu sūriu, taip pat įdėti lapą žalių salotų ir pomidorų apskritimą. Tai pasirodys daug skaniau ir sveikiau. Kitas populiarus pusryčių variantas yra paruošti dribsniai ir „trinkelės“, juose yra daug paprastų angliavandenių, yra labai kaloringi, tačiau sotumo jausmas juos suvalgius greitai praeina.
Ką gerti per pusryčius?
Galite išgerti stiklinę šviežiai spaustų arba aukštos kokybės supakuotų sulčių, bet ne daugiau kaip 250–300 ml vienu metu ir ne kiekvieną dieną, nes jose yra daug fruktozės ir beveik nėra skaidulų. Jei mėgstate kavą, tada, svarbiausia, negerkite jos tuščiu skrandžiu - laikui bėgant tai gali sukelti gastritą. Pusryčiams puikiai tinka arbata ir geriamasis jogurtas.
