Kaip Matuoti Nitratų Kiekį Druskos Matuokliu

Turinys:

Kaip Matuoti Nitratų Kiekį Druskos Matuokliu
Kaip Matuoti Nitratų Kiekį Druskos Matuokliu

Video: Kaip Matuoti Nitratų Kiekį Druskos Matuokliu

Video: Kaip Matuoti Nitratų Kiekį Druskos Matuokliu
Video: Nitrate tester EcoLifePro 2 test and review 2024, Kovas
Anonim

Dabar daugeliui nebe paslaptis, kad nitrato matuoklio veikimo principas niekuo nesiskiria nuo įprasto druskos matuoklio. Tuo pačiu metu jo kaina yra 10 kartų mažesnė (600, o ne 6000 rublių) ir padeda aptikti pavojingus produktus su dideliu nitratų kiekiu, kurie yra pavojingi tuo, kad mažina imunitetą. Aukštą nitratų kiekį netiesiogiai patvirtina vaisių ir daržovių dydis bei būdingos dėmės ant jų.

Kaip matuoti nitratų kiekį druskos matuokliu
Kaip matuoti nitratų kiekį druskos matuokliu

Nurodymai

1 žingsnis

Prieš pradedant matuoti nitratus druskos matuokliu, daržoves ir vaisius būtina pašildyti iki 22–24 laipsnių šilumos. Jei daržovė ar vaisius yra šaltas, kiekvieno laipsnio rodmenys bus mažesni 5 ppm, jei karšti - atitinkamai kiekvieno temperatūros laipsnio rodmenys yra didesni. Pavyzdžiui, matuojant virtus burokėlius 40 laipsnių temperatūroje, fiziologinio tirpalo matuoklis rodė 290 ppm, tačiau atvėsus iki 22 laipsnių kambario temperatūros rodiklis buvo 200 ppm.

Tada paspauskite druskos matuoklio įjungimo / išjungimo mygtuką, įdėkite jį į vaisius ar daržoves ir paspauskite mygtuką „Temp“, kad pamatuotumėte temperatūrą.

Vaizdas
Vaizdas

2 žingsnis

Druskos matuoklio antgalis turi būti visiškai panardintas į matuojamą vaisių ar daržovę.

Vaizdas
Vaizdas

3 žingsnis

Išmatuokite šiltnamio agurkų nitratų lygio rodmenis - arčiau uodegos (uodegos ilgis paprastai yra 4 cm), paprastai 1,5-2 kartus didesnis už nitratų lygį. Be to, nitratų kiekį netiesiogiai patvirtina agurkų minkštimo struktūra - jis yra birus ir kaip želė, pats agurkas yra minkštas ir kitą dieną supūva.

Vaizdas
Vaizdas

4 žingsnis

Išmatuokite Irano agurkų nitratų kiekio rodmenis: nitratų lygis yra 120 ppm, o tai yra žemiau normos net ir sumaltam agurkui (150 ppm MPC) ir jie yra šviesios spalvos, nes agurkų nitratų perteklius pasireiškia tamsiai žalia žievės spalva, kurią galima pamatyti nuotraukoje, esančioje šiltnamio agurkų dešinėje: 525 ppm.

Vaizdas
Vaizdas

5 žingsnis

Išmatuokite nitratų kiekį apelsinuose iš Turkijos: 122 ppm - esant 60 ppm MPC, o nitratų buvimą netiesiogiai patvirtina šviesiai geltonos dėmės ant apelsino žievelės ir tai, kad iškraunant į prekybos grindis, pusė jų jau buvo supuvęs.

Išmatuokite nitratų kiekį citrinose iš Turkijos: 220–442 ppm iš 60 ppm MPC. Šios citrinos, užuot išdžiūvusios, kaip paprastai būna su citrinomis po savaitės laikymo, paprasčiausiai pūna. Nuotraukoje parodyta ruda dėmė - matyt, procesas jau prasidėjo.

Vaizdas
Vaizdas

6 žingsnis

Išmatuokite nitratų kiekį svogūnuose: 226 ppm iš 60 ppm MPC. Netiesiogiai nitratų buvimas patvirtina svogūno skersmens dydį - 6,5 cm, o svogūno be nitratų skersmuo turėtų būti 4 cm. Be to, dėl nitratų žalieji svogūnai labai greitai išauga iš svogūnėlio į plunksną.

Išmatuokite šiltnamio pievagrybių grybų nitratų kiekį: 200 ppm iš 40 ppm leistinų. Tikriausiai reikia atsižvelgti į mėšlo auginimą, kuris duoda tą patį rezultatą, kaip šeriant nitratais. Pievagrybiai daugiausia auginami mėšle.

Vaizdas
Vaizdas

7 žingsnis

Išmatuokite nitratų kiekį obuoliuose: iš Lenkijos - 62 ppm, rusiškuose - blizgesiu šonuose, kaip lenkiškuose - 47 ppm, rusiškuose be blizgesio su rudomis dėmėmis - 64 ppm. Visi jie yra valgomi, nes didžiausia leistina koncentracija yra 60 ppm, tačiau blizgančių obuolių žievelė turi būti pašalinta, kad obuolių gydymui naudojamas konservantas difenilaninas (kad žiemos pabaigoje nebūtų rudų dėmių). nepažeisti skrandžio.

Vaizdas
Vaizdas

8 žingsnis

Išmatuokite nitratų kiekį vištienoje: 574–921 ppm nuo 200 ppm MPC, jautiena: 663–703 ppm nuo 200 MPC! Užvirus, po 10 minučių vištienoje lieka 290 ppm. Tai reiškia, kad mėsą ir vištieną ant grotelių galite kepti tik užvirę.

Rekomenduojamas: