Ar Medų Galima Laikyti šaldiklyje

Turinys:

Ar Medų Galima Laikyti šaldiklyje
Ar Medų Galima Laikyti šaldiklyje

Video: Ar Medų Galima Laikyti šaldiklyje

Video: Ar Medų Galima Laikyti šaldiklyje
Video: Moliūgų sėklos su medumi. Prostatito pranašumai. Nuo kirminų. Vyrams. Natūralus produktas 2024, Kovas
Anonim

Medų įprasta laikyti tamsioje vietoje, ne aukštesnėje kaip dvidešimt laipsnių temperatūroje. Šaldytuve pagreitėja kristalizacijos procesas, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos medaus kokybei. Priešingai, kristalizacija rodo, kad medus yra tikras, o ne falsifikuotas. Ar įmanoma jį užšaldyti?

Ar medų galima laikyti šaldiklyje
Ar medų galima laikyti šaldiklyje

Populiariausias indas, kuriame parduodamas medus, yra stiklinis indelis. Ekspertų teigimu, norint ilgalaikio saugojimo, idealiu atveju jis turėtų būti pagamintas iš tamsaus stiklo. Tačiau šaldymui toks indas nėra geriausias pasirinkimas. Prieš dedant medų į šaldiklį, jis turi būti perkeltas į plastikinį indą ar maišelį. Taip pat turėtumėte palikti šiek tiek laisvos vietos, nes, užšalus, ji padidės. Medų atšildyti būtina palaipsniui, kambario temperatūroje, jokiu būdu ne paspartinti šį procesą, pavyzdžiui, karšto vandens pagalba. Staigūs temperatūros pokyčiai yra labai kenksmingi šiam produktui.

Skanus manekenas

Tačiau nėra tikslo užšaldyti medaus. Tai produktas, kurio galiojimo laikas yra beveik begalinis. Jei laikysite sandariame inde, laikykite atokiai nuo saulės spindulių, neperkaitinkite ir, be to, įsigijote iš patikimo bitininko, kuris produkto neprideda nieko papildomo, tada po kelerių metų medus jus nudžiugins skonis ir naudingos savybės. Be to, net mažame bute lengva rasti tinkamą vietą medaus indeliui. Tačiau šaldiklyje jis užims reikšmingą vietą. Be to, laikant šaldiklyje, gali nebelikti pėdsakų, ypač jei temperatūra nukrinta žemiau minus dvidešimt laipsnių Celsijaus. Tikėdamiesi greito šio produkto palengvėjimo nuo peršalimo, paprasčiausiai valgysite saldų čiulptuką. Tačiau kulinarijos versle medus vis tiek bus pats geriausias: jis nepablogės ir turės tą patį būdingą skonį. Spintelėje esančioje lentynoje medus ilgą laiką turės priešuždegiminių ir imunostimuliuojančių savybių.

Ideali temperatūra

Jei vis dar bijote perspektyvos ilgai laikyti medų be jokio šaldymo ir nusprendėte jį palikti bent jau įprastame šaldytuve, tuomet pasirinkite vietą toliau nuo šaldiklio. Sėkmingiausia bus apie penkiolikos laipsnių temperatūra. Nepamirškite apie prekių rajoną. Nors jis yra uždaras, bet nebe sandarus stiklainis, jis neišgelbės medaus nuo sąveikos su aplinka. Medus lengvai sugeria kvapus, todėl nerekomenduojama jo laikyti šalia žuvies ar česnako. Nepamirškite, kad ir kurį laikymo būdą pasirinktumėte, medus turės būti laikomas toje pačioje būsenoje iki pat pabaigos. Taigi, jei medus kartą buvo užšaldytas, jis turėtų likti šaldiklyje. Todėl geriausia šaldyti dalimis, kad kiekvieną kartą neatšildytumėte ir neužšaltumėte visos talpos.

Rekomenduojamas: