Avitaminozė yra būklė, kai organizme labai trūksta vitaminų. Paprastai šios problemos priežastis yra nesubalansuota mityba. Vitamino trūkumas paūmėja dažniausiai pavasario pradžioje ir jo pagrindiniai simptomai gali būti mieguistumas, apatija, bendras negalavimas ir padidėjęs dirglumas. Kaip spręsti šią problemą?
Priežastis, kad pavasario pradžioje mūsų organizmui labai trūksta vitaminų, yra tik neteisinga dieta. Pagrindinis vitaminų šaltinis kiekvienam iš mūsų yra augalinis maistas, kurio daugiausia suvartojame vasaros – rudens laikotarpiu. Tuo pačiu metu mūsų kūnas sukuria maistinių medžiagų atsargas, kurių pakanka ne daugiau kaip 3-4 mėnesiams. Atitinkamai iki žiemos pabaigos šis resursas bus išnaudotas ir, jei nepapildysime savo raciono daržovėmis ir vaisiais, geriausia šviežiais, galime visiškai patirti vitaminų trūkumą.
Be to, nepamirškite dar vienos priežasties, dėl kurios net vasarą gali trūkti vitamino - netinkamos medžiagų apykaitos, taip pat virškinimo sistemos sutrikimų.
Kas yra baisus vitaminų trūkumas
Avitaminozė pavasarį pirmiausia pasižymi vitaminų trūkumu, ir ši problema būdinga daugiau nei 85% mūsų šalies gyventojų.
Net vieno vitamino trūkumas organizme dažnai sukelia nemalonių padarinių žmogui, tokių kaip medžiagų apykaitos sutrikimai, lėtinės ligos ir antsvorio problemos.
Nepaisant to, kad šiais laikais vaisių ir daržovių, kuriuose gausu maistinių medžiagų, galite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje, vitaminų trūkumą vis dar jaučia didžioji dauguma šiaurinių platumų gyventojų. Taigi, kaip jūs galite veiksmingai susidoroti su šia liga?
Kaip pašalinti vitaminų trūkumą
Geriausias būdas kovoti su vitaminų trūkumu bus kruopšti jo prevencija, kuri atliekama paprastais metodais. Geriau nugnybti problemą į pumpurą, nei išgydyti jos padarinius.
Todėl pirmiausia reikia peržiūrėti savo mitybą, ypač žiemą ir pavasarį. Jūsų mityba turėtų būti subalansuota ir užpildyta visais reikalingais organizmui reikalingų maistinių medžiagų spektru.
Šaltuoju metų laiku daugelis žmonių pereina prie makaronų, paprasto maisto, ryžių ir kepinių. Padarykite viską ir prisiverskite valgyti natūralias medžiagas, mineralus ir skaidulas. Pavasario dietoje turėtų būti kruopos, išskyrus baltąsias veisles, vaisius, jūros gėrybes ir visada šviežias žoleles su daržovėmis.
Kadangi pavasarį sunku rasti šviežių vaisių už prieinamą kainą, galite teikti pirmenybę šaldytiems, pavyzdžiui, uogoms. Tokiuose produktuose, jei buvo naudojamas greito šaldymo būdas, lieka didelis kiekis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.
Jei nėra galimybės aktyviai valgyti šviežių vaisių, turėtumėte atkreipti dėmesį į savo vasaros naminius preparatus. Maistas, pavyzdžiui, uogienės, daržovių ir vaisių sultys, marinuoti agurkai, yra puikus. Šiuose produktuose esančių pagrindinių maistinių medžiagų kiekis leis jūsų organizmui veiksmingai susidoroti su vitaminų trūkumu ir jo pasekmėmis.
Svarbiausia atsiminti, kad vandenyje tirpūs vitaminai kiekvieną dieną turi patekti į mūsų organizmą dideliais kiekiais, nes jų kaupti ateityje naudoti neįmanoma.
Ligos simptomai
Trūkstant vitamino, dantenas dažnai pradeda skaudėti ir kraujuoti. Tai ženklas, kad trūksta vitamino C. Tokiu atveju dietą turėtumėte užpildyti obuoliais, citrusiniais vaisiais, česnakais ir svogūnais. Be to, mitybos specialistai rekomenduoja naudoti raugintus kopūstus, petražoles ir spanguoles, kurios gali greitai užpildyti jūsų kūną trūkstamomis medžiagomis.
Jei stebite sausas lūpas, o burnos kampuose atsiranda įtrūkimų, tai rodo vitamino B2 trūkumą, kurį galite lengvai rasti sūriuose, piene ir natūraliuose jogurtuose.
Jei atsiranda dirginimas, depresija ir apatija, kurią lydi nemiga, tai rodo skubų vitaminų B ir PP poreikį. Žuvis, riešutai, kiaušiniai, kepenys, pienas gali numalšinti jūsų troškulį šiuose mikroelementuose. Be to, bus naudinga valgyti miežių košę.
Stebuklingą efektą, ypač šaltuoju metų laiku, sukels natūralios sultys ir kompotai, vaisių gėrimai, taip pat nuovirai ant kūno. Jie pripildys jus visų reikalingų vitaminų ir mineralų bei suteiks puikią nuotaiką.
Galiausiai reikėtų pridurti, kad žiemą mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja atsisakyti vienkartinių dietų ir stengtis kuo labiau paįvairinti savo mitybą.
