Obuoliai yra unikalus produktas. Ne veltui jie yra vieni garsiausių vaisių. Jie sujungia puikų skonį ir daugybę naudingų savybių, už kurias juos vertina gydytojai ir dietologai.
Obuolių nauda organizmui
Obuoliuose yra didelė ląstelienos ir pektino koncentracija, kurie padeda išvalyti kūną ir pagerinti virškinimą. Obuoliuose esanti medžiaga polifenolis apsaugo nuo riebalų sankaupų susidarymo ir pasižymi geromis antioksidacinėmis savybėmis, kurios apsaugo nuo ankstyvo senėjimo pavojaus. Dėl didelio geležies kiekio obuoliai padeda sumažinti daugelio ligų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistema, riziką. Turi grupės vitaminų: A, B, E, C, P, taip pat kalio, jodo, magnio, cinko, fosforo, sieros, boro.
Reguliarus šių vaisių vartojimas padeda pagerinti skydliaukės veiklą, sustiprinti kaulų aparatą, palaikyti normalų hemoglobino kiekį kraujyje ir normalizuoti nervų sistemos veiklą.
Obuoliuose yra mažai kalorijų. Maistinė vertė: 52 kcal 100 gramų šviežio produkto. Obuoliuose praktiškai nėra riebalų, tačiau juose yra angliavandenių, kurie leidžia žmogui ilgai išlaikyti sotumo jausmą. Jie puikiai tinka norintiems sulieknėti ir besilaikantiems dietos. 100 gramų keptų obuolių yra beveik 66 kcal, o tai taip pat nepakenks figūrai. Džiovintuose obuoliuose yra 253 kcal 100 gramų, taigi, jei norite išlaikyti savo svorį, neturėtumėte jų apimti.
Valgant obuolius svorio metimui
Kvalifikuoti dietologai dažnai rekomenduoja valgyti obuolius, norint numesti svorio. Kadangi jie yra naudingi, pagerina medžiagų apykaitos procesus ir virškinimą, padeda žarnynui ir yra prieinami (juos galite lengvai nusipirkti parduotuvėje ar rinkoje). Yra daugybė receptų ir obuolių dietų, leidžiančių per trumpą laiką (nuo 5 iki 10 dienų) gerokai numesti svorį namuose. Tačiau šis svorio metimo rezultatas dažnai gali sukelti skaudžių pasekmių. Šiurkšti ląsteliena pažeidžia skrandžio sienas ir išeikvoja kūną. Po tokių dietų svoris labai greitai grįžta. Taip yra dėl to, kad stresinės situacijos signalizuoja kūną kaupti energiją ir jis pradeda ją kaupti riebalų ląstelėse. Norint išvengti tokių pasekmių, dietos metu reikia valgyti subalansuotą maistą, nepersivalgyti ir griežtai laikytis dienos porcijos.
Obuolių nerekomenduojama vartoti ryte nevalgius, nes maistinės skaidulos ir rūgštys gali dirginti skrandžio sieneles. Norint neutralizuoti dirgiklių poveikį, geriau virti vaisius orkaitėje. Rezultatas - skanus, paprastas dietinis desertas. Pusryčiams geriau pasigaminti avižinių dribsnių vandenyje arba pridedant pieno, kuris apsaugos skrandį ir žarnyną nuo ne tik vaisių rūgščių, bet ir kitų kenksmingų medžiagų poveikio.
Dėl didelio fruktozės kiekio obuolius rekomenduojama valgyti tarp valgių kaip užkandį (pavyzdžiui, priešpiečiams ar popietės arbatai), kad organizmas visiškai absorbuotų. Bet ne vėliau kaip 16:00.
Obuolius galima nulupti, supjaustyti ir įdėti į košę (avižinius dribsnius, grikius). Arba virkite orkaitėje, nes kepti obuoliai yra neabejotinai naudingi saugiam svorio metimui. Būtent juos leidžia vartoti žmonės, kurie vienu metu bando numesti svorį ir išgydyti senas žarnyno ar skrandžio trakto patologijas.
Reikėtų nepamiršti, kad šviežius vaisius valgyti reikia atsargiai žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų. Pernelyg didelis vaisių vaisių vartojimas gali sukelti tulžies pūslės uždegimą.
Ar galima valgyti obuolius metant svorį naktį
Tiesą sakant, viskas priklauso nuo to, kaip tiksliai numetamas svoris padidina dienos dietos kalorijų kiekį ir ar jis iš viso priauga. Jei obuolys sutampa su kalorijų kiekiu ir vis dar yra laisvųjų angliavandenių, kuriuos galima vartoti, tuomet naudojant šį vaisių neturėtų kilti jokių problemų. Nepaisant didžiulės naudos organizmui, vis tiek nerekomenduojama naudoti obuolių svorio metimui.
Obuoliuose yra daug angliavandenių ir fruktozės, kurie yra ne kas kita kaip cukrus. Jų perteklius kartu su kalorijomis lemia riebalų kaupimąsi. Kadangi kūnas neturi laiko deginti kalorijų perteklių visą dieną, jis juos kaupia atsargose. Norint numesti svorio, vakare pageidautina valgyti tik baltyminį maistą: liesą mėsą (pavyzdžiui, paukštieną), kiaušinius, neriebius pieno produktus. Padidinus baltymų kiekį dietoje ir sumažinus suvartojamų angliavandenių kiekį, galėsite greičiau deginti riebalus. O obuolių naudojimą geriau palikti pirmajai dienos pusei.
Be to, kai kuriais atvejais vartojant obuolius, gali padidėti apetitas ir atsirasti pilvo pūtimas (o tai yra labai nepriimtina prieš miegą).
Todėl valgyti obuolius naktį, metant svorį, nėra geriausias pasirinkimas. Vakarienė turėtų būti sudaryta iš baltyminio maisto ir daržovių, geriausia šviežių. Išimtis yra pluoštinės, krakmolingos daržovės, pavyzdžiui, bulvės, burokėliai, dietos metu geriau jas neįtraukti į racioną. Paskutinis valgymas turėtų būti likus 2-3 valandoms iki miego.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą tema: Kodėl negalima valgyti obuolių naktį?
