Lengvai vakarienei galite paruošti minkštą bulvių troškinį su malta mėsa. Patiekalas pasirodo lengvas ir skanus!
Tai būtina
- - kepimo indas;
- - maišytuvas;
- - bulvės 1 kg;
- - maltos mėsos 0,5 kg;
- - svogūnai 1 vnt.
- - pienas 100 ml;
- - vištienos kiaušinis 1 vnt.
- - trynys 1 vnt.
- - duonos trupiniai 2 valg. šaukštai;
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;
- - sviestas 50 g;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Virimo įdaras. Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada į gatavą svogūną įpilkite faršo, druskos ir troškinkite, kol suminkštės, kartais maišydami. Į faršą galite įpilti šiek tiek vandens, kad įdaras nesuyra.
2 žingsnis
Nulupkite ir virkite bulves, kol iškeps. Gatavas bulves suplakite maišytuvu su trupučiu vandens. Tada į gautą masę supilkite karštą pieną ir supilkite sviestą. Išmeskite ir pridėkite 1 žalią kiaušinį. Bulvių košę dar kartą išplakite maišytuvu.
3 žingsnis
Kepimo indą patepkite sviestu. Pusę bulvių masės dėkite lygiu sluoksniu ant pelėsio dugno. Ant viršaus užpilkite mėsos įdarą lygiu sluoksniu. Tada vėl uždėkite bulvių masę ant viršaus. Kiekvieną sluoksnį truputį paspauskite, kad patiekiant patiekalas nesugestų. Tada pabarstykite paviršių duonos trupiniais ir aptepkite tryniu.
4 žingsnis
Pašaukite troškinį į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Gatavi bulvių troškiniai turėtų šiek tiek pakilti ir turėti auksinę plutą.
