Daugelis žmonių mėgsta traškius ir raudonus blynus. Deja, ne visi moka juos gaminti. Iš tikrųjų tai gana paprasta.
Tai būtina
- - Pienas
- - druska
- - cukrus
- - daržovių aliejus
- - sviestas
- - kiaušiniai
- -miltai
- -pan
- - mentė
- - lėkštė
Nurodymai
1 žingsnis
Į dubenį supilkite kambario temperatūros pieną. Įmuškite 2 kiaušinius, įberkite druskos - pusę arbatinio šaukštelio, suberkite cukrų. Viską gerai išplakite, sumaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Toliau, sumaišę, į dubenį supilkite pusantro puodelio miltų. Šiuo atveju geriausia sumaišyti su bulvių trupiniu su skylėmis, kad nebūtų gabalėlių. Jei tešla tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno. Konsistencija turėtų būti panaši į skystą grietinę, kad būtų lengva pakelti kaušą, tada tešla bus tobula.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, sutepkite aliejumi. Supilkite tešlą sukdami keptuvę ir tolygiai paskirstykite. Kai blynas iš vienos pusės paruduos, apverskite mentele. Įkaitintoje keptuvėje blynas greitai iškeps.
