Ši tešla paruošiama neįtikėtinai greitai, turi ilgą galiojimo laiką ir yra tinkama kepant visų rūšių kulinarinius gaminius.
Mums reikia:
- pakelio minkšto sviesto (200 gramų);
- grietinės pakuotė, kurios riebumas yra 15% (250 gramų);
- 2 puodeliai miltų;
- virtuvinis kombainas arba maišytuvas su minkymo priedu.
1. Įdėkite visus produktus į virtuvinį kombainą, paspauskite mygtuką „Pradėti“, o po vienos minutės maišymo maisto kombaine bus suvyniota gatavos tešlos „bandelė“. Kad tešlą būtų lengviau išimti iš kombaino, ant „bandelės“reikia užberti truputį miltų.
2. Iš tešlos suformuokite rutulį, pabarstykite miltais, padėkite jį į lėkštę ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą. Tešla paruošta naudoti! Iš jo galite kepti bet ką - pyragus, pyragus, krepšelius ir tortus, pyragus sluoksniuotiems pyragams … Pagal konsistenciją iškepta tešla primena sluoksniuotos tešlos ir trapios tešlos kryžių. Ir dar vienas privalumas: ši tešla ilgą laiką laikoma šaldytuve ir net šaldiklyje; jei ruošiatės iš anksto, tada bet kada galėsite išgauti reikiamą tešlos kiekį ir labai greitai iškepti ką nors skanaus savo svečiams ir namų ūkio nariams.
3. Kadangi mūsų tešla yra nerauginta, jai tinka įvairiausi įdarai - tiek saldūs, tiek sūrūs. Puikūs pyragai su citrinos įdaru (viena citrina sutrinta su žievelėmis ir viena stiklinė cukraus), Napoleono tipo pyragas (kepami keli pyragai, iš vienos sviesto pakuotės ir viena kondensuoto pieno skardinė tepama grietinėlė), tartletai užkandžių stalui (įdaras - bet kokios salotos, raudoni ikrai su sviestu, tarkuotas sūris su majonezu ir česnaku) - fantazijos galimybės neribotos!
