Išbandykite švelnius ir sultingus sūrio pyragus, kuriuos taip pat kepsime orkaitėje! Atkreipkite dėmesį, kad kukurūzų miltuose nėra glitimo, o tai reiškia, kad šis receptas puikiai tinka tiems, kurie yra alergiški kviečių glitimui.
Tai būtina
- - 260 g varškės;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. kukurūzų miltai (tešla);
- - 6 šaukštai. kukurūzų miltai (dulkės);
- - 1 šaukštelis Sachara;
- - žiupsnelis druskos;
- - 2 šaukštai. razinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę pertrinkite per sietelį (jei norite dar minkštesnių varškės pyragų) į didelį dubenį. Mes nulaužiame kiaušinius prie jo, gerai išminkome. Tada pridėkite 2 šaukštus. razinos ir miltai. Kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi arba pergamentu. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Taip pat nedelsdami paruoškite folijos gabalėlį iki kepimo skardos dydžio.
3 žingsnis
Ant darbo paviršiaus užpilkite miltus pabarstymui. Šaukštu išskobkite varškės masę iš dubenėlio ir paskleiskite ją ant paviršiaus. Formuojame sūrio pyragus (galite sau padėti peiliu), apvoliojame juos iš visų pusių miltuose ir dedame į kepimo skardą.
4 žingsnis
Uždenkite blynus folija (blizgi puse žemyn) ir pašaukite į karštą orkaitę 15 minučių. Praėjus nurodytam laikui, nuimkite foliją, atsargiai mentele pasukite sūrio blynus (atkreipkite dėmesį: atvirkštinė pusė turi būti auksinė!) Ir kepkite dar apie 5 minutes. Galutinius produktus atvėsinkite ir, jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
