Šis sodrus riešutų skonio pūstas pyragas yra smaližiaus svajonė!
Tai būtina
- Malti lazdyno riešutai - 150 g;
- Miltai - 225 g;
- Kukurūzų miltai - 150 g;
- Sviestas (suminkštintas) - 185 g;
- Trynys - 6 dideli tryniai;
- Pienas - 115 ml;
- Cukrus - 110 g + šiek tiek pabarstymui;
- Mėgstamiausias alkoholis - 1 arbatinis šaukštelis;
- Tešlos kepimas - 1 pakelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Formos paruošimas - sutepkite aliejumi ir pabarstykite cukrumi.
2 žingsnis
Į didelį dubenį persijokite 2 rūšių miltus su kepimo milteliais. Suberkite maltus lazdyno riešutus, sumaišykite.
3 žingsnis
Maišytuvu sumaišykite suminkštintą sviestą, trynius, cukrų, pieną ir šaukštelį alkoholio. Sumaišykite su sausais ingredientais, sumaišykite iki vientisos masės, supilkite į formą ir nusiųskite į orkaitę 25-30 minučių.
4 žingsnis
Išimame iš formos, ant viršaus pabarstome šiek tiek daugiau cukraus, jei norite, atvėsinkite. Pyragas neturi būti visiškai iškeptas - tai jo akcentas! Mėgaukitės arbata!
