Galite greitai ir skaniai paruošti naminius vaflius su medumi, uogiene, uogiene, sutirštintu pienu ar šokolado-riešutų užtepėle.
Tai būtina
- - pienas - 300 ml
- - miltai - 2 puodeliai
- - druska - 1 šaukštelis
- - cukrus - 3 šaukštai.
- - mielės - 1 šaukštelis
Nurodymai
1 žingsnis
Mes ruošiame tešlą, storis yra vidutinis tarp to, ką gaminame blynams ir blynams. Mes naudojame kvietinius miltus su vidutiniu baltymų kiekiu - 10, 3 g, kitaip reikės koreguoti sunaudoto skysčio kiekį.
Miltus sumaišykite su cukrumi, druska ir sausomis kepimo mielėmis. Mes nevartojame daug cukraus, kitaip kepant vafliai prilips prie indų.
2 žingsnis
Galite vartoti bet kokio riebumo pieną. Pieną galite praskiesti vandeniu įvairiomis proporcijomis. Jei visiškai pakeisite pieną vandeniu, vafliai bus liesi. Šiek tiek pašildykite skystį ir sumaišykite su miltais. Tai turėtų būti daroma palaipsniui, įpilant miltų mažomis porcijomis ir maišant šluotele. Tai būtina, kad maišant nesusidarytų gabalėliai.
3 žingsnis
Norėdami paruošti vaflius, jums reikės specialios vaflinės, nes produktus reikia ne kepti, o džiovinti po presu. Mes gaminame maistą pagal prietaiso instrukcijas. Paprastai vaflinę reikia sutepti sviestu, įdėti nedidelį kiekį tešlos, išspausti ir džiovinti, kol suminkštės.
