Jei dar neturite elektrinio vaflinio, tuomet pats laikas jį įsigyti, nes kas gali būti skaniau pusryčiams nei minkšti šokoladiniai vafliai su lengva traškesiu. Gaminimo receptas yra gana paprastas.
Tai būtina
- - 150 g kvietinių miltų;
- - 150 g bulvių krakmolo;
- - 250 g sviesto;
- - 100 g šokolado;
- - 50 g cukraus cukraus;
- - 4 kiaušiniai;
- - 1 maišelis vanilinio cukraus;
- - cukraus pudra ir šokolado drožlės dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Išmaišykite kvietinius miltus ir bulvių krakmolą, tada persijokite per virtuvės sietą. Iš anksto išimkite aliejų iš šaldytuvo - jis turėtų tapti gana minkštas ir plastiškas. Į jį įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus ir plakite maišytuvu arba maišytuvu su plakikliu iki purios lengvos masės.
2 žingsnis
Įpilkite vištienos kiaušinių po vieną, kiekvieną kartą maišydami, įdėję kiaušinį. Pertraukite šokoladą į pleištus, įdėkite į keraminį puodelį ir kelioms minutėms mikrobangų krosnelę. Maišykite šokoladą į sviesto ir kiaušinių masę. Vėl plakite mikseriu.
3 žingsnis
Supilkite miltų ir bulvių krakmolo mišinį, išmaišykite iki vientisos masės. Įkaitinkite elektrinę vaflinę, silikoniniu virimo šepetėliu patepkite darbines plokšteles saulėgrąžų aliejumi. Šaukštą tešlos dalį ir kepkite vaflius, kol suminkštės.
4 žingsnis
Paruoštus vaflius dėkite į lėkštę, pabarstykite cukraus pudra ir šokolado drožlėmis. Patiekite iškart su rytine kava.
