Kas per pusryčius pasiliks ką tik iškeptų, traškių, kvapnių raguolių? Greita, švelni ir skani - jie bus tinkamas variantas atostogoms, jei neturite daug laiko, bet tikrai norite pradžiuginti gimtadienio žmogų. Šokoladinių kruasanų receptas yra labai paprastas ir pakankamai greitai paruošiamas.
Tai būtina
- -1 sluoksniuotos tešlos sluoksnis (300 g);
- -1 šokolado plytelės (100 g);
- -1 kiaušinis;
- -sviestas.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gauti greitą raguolių receptą, naudokite paruoštą sluoksniuotą tešlą. Jei yra daugiau laiko, galite gaminti patys pagal klasikinį receptą.
Iš anksto atitirpinkite sluoksniuotą tešlą ir suvyniokite ją į 3-5 mm storio sluoksnį. Supjaustykite mažais trikampiais, kad tilptų raguoliai, ir atidėkite kelioms minutėms.
2 žingsnis
Tuo tarpu griebkite šokolado plytelę. Pieniškas ar kartus - kas jums labiau patinka. Pertraukite šokoladą į dalis ir padėkite po 2 šokolado kvadratus kiekvieno sluoksniuotos tešlos trikampio pagrindu. Susukite trikampius į vamzdelius.
3 žingsnis
Paimkite vištienos kiaušinį ir suskaidykite jį į indą. Suplakite šakute iki vientisos masės. Dabar šokolado tūbelius aptepkite plaktu kiaušiniu ir padėkite juos į riebalais pateptą skardą.
Kepkite šokoladinius kruasanus 200 ° 20-25 minučių.
4 žingsnis
Išvirtus raguolius galima apibarstyti tarkuotu šokoladu, kol jie dar karšti, arba cukraus pudra. Patiekite papuoštą uogomis ar riešutais.
Į šokolado įdarą galite įdėti smulkiai tarkuotą citrinos, apelsino žievelę arba 1 gabalą džiovintų slyvų ar džiovintų abrikosų. Kruasanus geriausia valgyti iškart, kai jie dar karšti.
