Oro džiovintuvas yra labai patogus prietaisas greitai paruošti įvairius patiekalus. Tai ypač patiks tiems, kurie nemėgsta per riebaus maisto. Karštos bangos maistą skrudina tolygiai, todėl jis būna sultingesnis. Pabandykite virti žuvį oro kondicionieriuje. Galima kepti ant grotelių, kepti tešloje arba folijoje.
Lašiša aviacijos grilyje
Riebią ir sultingą lašišą labai lengva virti. Ši oro žuvų keptuvėje ši žuvis pasirodo ypač skani. Galima kepti folijoje arba ant grotelių. Svarbiausia - papildyti lašišą gausiu citrinos ar žaliosios citrinos sultimis.
Jums reikės:
- 2 dideli lašišos kepsniai;
- 2 citrinos;
- druska.
Kepsnius nuplaukite ir nusausinkite. Išspauskite 1 citriną ir užpilkite žuvį. Leiskite jam sėdėti apie 30 minučių. Tada pasūdykite lašišą ir padėkite ant oro kondicionieriaus vidurinio grotelių. Kepkite žuvį 260 ° C temperatūroje apie 6 minutes, tada sumažinkite ventiliatoriaus greitį ir sumažinkite temperatūrą iki 235 ° C ir kepkite kepsnius. Lašišą perkelkite į salotomis išklotas lėkštes ir šalia padėkite ketvirčiais supjaustytą citriną.
Kepta menkė su daržovėmis
Liesa menkė, papildyta daržovėmis, yra puikus dietinis valgis. Daržovių rinkinį galima pakeisti pagal skonį. Kad žuvis gautų skanią traškią plutelę, kepkite ją dviem etapais, pirmiausia kepkite ant grotelių, o tada kepkite po daržovių kailiu. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Jums reikės:
- 500 menkių filė;
- 400 g pomidorų;
- 2 svogūnai;
- 2 didelės morkos;
- 1 saldžioji paprika;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukšto alyvuogių aliejaus;
- druska;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Nuplaukite menkės filė, nusausinkite, iš abiejų pusių aptepkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Padėkite žuvį ant vidurinio oro džiovintuvo stovo ir kepkite 260 ° C temperatūroje ir dideliu ventiliatoriaus greičiu. Įdėkite menkes į orkaitę.
Pipirai, išvalyti nuo pertvarų ir sėklų, supjaustyti juostelėmis. Perduokite česnaką per presą, supjaustykite svogūną plonais žiedais. Sutarkuokite morkas, užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu, nuimkite odelę, stambiai supjaustykite minkštimą. Ant menkės filė uždėkite svogūną ir česnaką, ant viršaus uždėkite morkas ir paprikas, viską uždenkite pomidorų sluoksniu. Pagardinkite druska ir pipirais ir padėkite ant „Airfryer“vidurinio grotelių. Kepkite indą 20 minučių esant 260 ° C ir dideliam ventiliatoriaus greičiui.
Plekšnės grietinėje
Pagal šį receptą virta žuvis turi subtilią, skanią plutą.
Jums reikės:
- 400 g plekšnių filė;
- 100 ml grietinės;
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių
- druska;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Grietinę sumaišykite su druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir džiovintomis petražolėmis. Nuplaukite plekšnę, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną gabalėlį aptepkite grietinės mišiniu ir padėkite žuvį ant oro kondicionieriaus vidurinio grotelių. Kepkite plekšnę 10 minučių 190 ° C temperatūroje ir vidutiniu ventiliatoriaus greičiu. Tada padidinkite temperatūrą iki 220 ° C ir kepkite žuvį dar 5 minutes. Plekšnę patiekite su žaliomis salotomis arba bulvių koše.
